Servicios sociales

Atraer, formar y retener el talento se ha convertido en un proceso trascendental del mundo empresarial moderno, llegando a tomar incluso tintes de una guerra por preservar a los individuos más capaces y talentosos en las filas de las firmas, corporaciones y organizaciones. A través de las páginas de esta obra se pondrán de relieve aspectos esenciales del talento, y se abordarán estrategias para su atracción, formación y retención. A la par, conocerás elementos como la importancia del retorno de inversión en capacitación, sugerencias efectivas de reclutamiento y atractivas formas de ...

Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros de acuerdo con planes de producción establecidos. Especificar los procesos de preparación de masas y pastas básicas de múltiples aplicaciones, necesarias para hacer productos de pastelería y repostería. Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados para la conservación y regeneración de productos crudos, semielaborados y elaboraciones básicas para pastelería y repostería. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Repostería.

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Exhibir las profundas grietas que ha dejado la relaci n entre flexibilizaci n laboral y productividad del trabajo en M xico, conocer las contradictorias pol ticas de restructuraci n emprendidas b sicamente en los noventa, poner al descubierto que la cada vez mayor reducci n del gasto p blico y del gasto social cuestiona severamente la capacidad del Estado para desempe ar su papel dentro del movimiento obrero, el campesinado y las clases medias, son algunas aportaciones que este libro ofrece al lector.