Preelaboración y conservación de los alimentos 2.ª edición

El innovador formato de este libro consiste en unas fichas técnicas descriptivas que permiten una lectura esquematizada y visual. Para facilitar la comprensión de los contenidos, se incluyen conceptos básicos de farmacología general y psicofarmacología, de manera que no es necesario que el lector disponga de conocimientos previos en estas materias ni que consulte otras fuentes documentales. En el libro se explican los grupos de psicofármacos, con un análisis detallado del concepto de adicción y las principales sustancias adictivas, basado en las hipótesis biológicas subyacentes; los ...

El segundo libro nos dejó a Gregor leyendo la Profecía de la Sangre: una profecía que augura el regreso de Gregor y Boots a las Tierras Bajas para ayudar combatir una plaga letal. Pero esta vez, la madre de Gregor se niega a dejarle volver a las Tierras Bajas. .. hasta que la rata Ripred asegura a la familia que solo necesitan que Gregor y Boots acudan a una breve reunión a la que los reptantes solo asistirán si su "princesa" Boots está presente. La madre de Gregor cede por fin, con la condición de que le dejen ir con ellos. La plaga de las Tierras Bajas se está extendiendo, y cuando...

Ayudar a los estudiantes a entender la comprensión de la lectura y ayudarlos con las preguntas de reflexión de alto nivel. Hacer predicciones sobre lo que ocurrirá a continuación, conociendo la forma de pensar de los personajes y explicando lo que quieren decir con su diálogo. Pensar acerca del poder mágico que cambia el melocotón e imaginar cómo afectaría a una persona, insecto o animal. Escribir una oración usando la aliteración para describir un objeto o acontecimiento. Completar un cuadro SQAP sobre una de las criaturas del libro. También se incluyen crucigramas, búsqueda de...

Este libro va dirigido a alumnos de cualquier ingeniería que estudien un primer curso de ecuaciones diferenciales. En él se incluyen las técnicas básicas de resolución de ecuaciones diferenciales ordinarias de primer orden y tres métodos para resolver ecuaciones diferenciales de orden superior con coeficientes constantes, así como un método de separación de variables para solucionar ecuaciones diferenciales parciales haciendo usos de las series de Fourier. Todos los temas descritos en la obra incluyen aplicaciones, de tal modo que el alumno pueda vincular los conocimientos teóricos...