Preelaboración y conservación de los alimentos 2.ª edición

La Educación Medioambiental debe estar basada en promover y difundir el conocimiento de los procesos naturales con los que convivimos todos y del impacto que toda la actividad humana genera en el medio. Es necesario que las personas, sobre todo los más jóvenes, conozcamos los problemas ambientales que afectan desde nuestro entorno más próximo hasta los de carácter global (vertederos incontrolados, talas indescriminadas, contaminación de las playas, cambio climático...) Sólo así, podremos disminuir el impacto o evitar el deterioro de la Tierra como patrimonio común de la humanidad....

En la Barcelona de los años setenta, un atraco a mano armada acaba en tragedia: en plena huída del banco, los dos atracadores se llevan por delante la vida de un niño inocente. Pasados los años, uno de esos atracadores muere asesinado, mientras que el otro toma cartas en el asunto para evitar ser el siguiente, ya que sospecha de la autoría del padre del menor fallecido. Si se trata de un acto premeditado de venganza, sin duda él seguirá la suerte de su antiguo compañero. El comisario Ricardo Méndez, policía curtido en mil lances a punto de jubilarse, deberá aportar toda su...

Siguiendo los planteamientos generales de la Educación Psicomotriz Vivenciada, la profesora Fina Sánchez nos descubre a las personas con trisomía-21, como personas con sus singularidades y peculiaridades, sus grandes posibilidades de desarrollo, únicas e irrepetibles y cargadas de vida. Su lectura es una invitación constante a padres, madres y por supuesto profesionales, para que confíen en las competencias cognitivas y culturales de sus hijos/as y alumnado. Además, nos muestra itinerarios de participación conjunta para que nunca dejemos de aprender a educar, de manera lúdica,...

Cuando pensamos en la evaluación, lo que nos viene a la mente son los exámenes, las notas, los problemas de corrección de exámenes y trabajos, etc. o quizás otras cosas como la novedad de la lectura óptica para corregir pruebas objetivas. Van surgiendo temas y problemas que más o menos englobamos en el término evaluación. Pero dentro de la evaluación sabemos que hay muchos temas, aspectos problemáticos muy distintos; hay cosas que las tenemos claras y otras no tanto. Caben además intereses distintos; y ciertamente las situaciones personales pueden ser distintas, como son distintas ...