Politeia

A qu obedecen nuestras pasiones, obsesiones y fantasmas cuando se trata de comida? Y qu de nuestros gustos, ascos, antojos y opiniones al respecto?Partiendo de las transformaciones en diettica y cocina - a gran y pequea escala - del auge de la delgadez y los regmenes alimentarios, de la fobia a la grasa, Fischler nos demuestra en qu medida la civilizacin moderna, la evolucin de los diversos modos de vida y la industrializacin han transformado nuestra relacin con la alimentacin y, al mismo tiempo, con nosotros mismos.Dado que es precisamente nuestra condicin de omnvoros la responsable de...

Soon to be a major Netflix original series! Geralt the Witcher -- revered and hated -- holds the line against the monsters plaguing humanity in this collection of adventures in the NYT bestselling series that inspired the blockbuster video games. Geralt is a Witcher, a man whose magic powers, enhanced by long training and a mysterious elixir, have made him a brilliant fighter and a merciless assassin. Yet he is no ordinary killer. His sole purpose: to destroy the monsters that plague the world. But not everything monstrous-looking is evil and not everything fair is good...and in every fairy...

La ciudad de Guanajuato, México, es única por su topografía, por la riqueza que ha compartido con el mundo, por aferrarse a los cerros y montañas para formar un paisaje cubista abigarrado, por tener un ambiente con un encanto particular, y porque ha sobrevivido a más de 20 inundaciones catastróficas a lo largo de su historia, de 450 años. En Guanajuato los sonidos y ecos, las presencias, es decir, la rica historia de sí misma, se vive cada día, y se comparte al caminarla y al recorrerla. La muy noble y leal ciudad de Santa Fe y Real de Minas de Guanajuato, cumplió 30 años como...

Bienvenidos a la serie de libros de los Maestros de la Prosa, una selección de los mejores trabajos de autores notables. El crítico literario August Nemo selecciona los textos más importantes de cada autor. La selección se hace a partir de las novelas, cuentos, cartas, ensayos y textos biográficos de cada escritor. Esto ofrece al lector una visión general de la vida y la obra del autor. Esta edición está dedicada a O. Henry, un escritor estadounidense. Es considerado uno de los maestros del cuento. Su admirable tratamiento de los finales narrativos sorpresivos popularizó en lengua...