Penúltimo nombre de guerra

La anciana Katharina Kepler, madre de uno de los más célebres astrónomos de todos los tiempos, Johannes Kepler, es acusada de brujería por vecinos envidiosos. Se la culpa de envenenar, lesionar y matar animales y personas. Aunque «ni siquiera puedo ganar al backgammon», le dice ella a su vecino y tutor legal en un relato oral que recorre las peripecias de su juicio y, con ellas, el universo a menudo delirante pero también atroz de las cazas de brujas en la Europa moderna. Todo el mundo sabe que tu madre es una bruja es ese relato, al que se suman las voces de aquel vecino, del hijo...

A qu obedecen nuestras pasiones, obsesiones y fantasmas cuando se trata de comida? Y qu de nuestros gustos, ascos, antojos y opiniones al respecto?Partiendo de las transformaciones en diettica y cocina - a gran y pequea escala - del auge de la delgadez y los regmenes alimentarios, de la fobia a la grasa, Fischler nos demuestra en qu medida la civilizacin moderna, la evolucin de los diversos modos de vida y la industrializacin han transformado nuestra relacin con la alimentacin y, al mismo tiempo, con nosotros mismos.Dado que es precisamente nuestra condicin de omnvoros la responsable de...

«Soy Luna Domínguez y no quiero saber nada de los hombres. Todos son unos impresentables y unos estafadores, digamos que... son para darles de comer aparte. Menos mal que me voy de crucero para relajarme del odioso año que me he pegado tras mi separación ¡Dios, qué cruz! Aunque por el momento no sé hacia donde me dirijo, sin embargo estoy segura de que será una experiencia "inolvidable". La anhelo. ¡Oh, nooooo! ¡Estoy atrapada en un crucero para singleees!». La protagonista es una chef frustrada que tiene cierta animadversión hacia los hombres a causa de horrorosas vivencias...

De la aristocracia ha quedado una estela de símbolos y rituales que, a pesar de su secular desgaste, se encuentran disponibles para ser usados por ciertos grupos de amplio espectro: aspiracionistas incansables algunos, degradados no asumidos otros, todos ellos afanados en su eterna búsqueda de distinción social, aunque sólo sea como despojos de distinción, pareciera decir Patricia Undurraga, la autora de estos relatos. Atrevida cronista de una subjetividad social no siempre reconocible, Undurraga somete al doble trasluz de su sarcasmo implacable y de su sátira despiadada a los...