Mis recetas favoritas para hacer en casa

Este libro está escrito por tres jefes de cocina de unos de los mejores restaurantes del País Vasco: Jose Miguel Olazabalaga Aizian (Sheraton), Isidro Arribas Andramari y Beñat Ormaetxea Aretxondo. Josemi Olazabalaga se formó trabajando en los siguientes restaurantes de prestigio: Goizeko Kabi, Zalacain, Baserri Maitea y Andra Mari. En 1998, consiguió el primer premio en el Concurso de Alta Cocina de Vitoria. Isidro Arribas estudió en la Escuela de Hostelería de Galdakao y ha estado de segundo de cocina en el restaurante Gaminiz y Aizian (Sheraton), antes de empezar en Andra Mari. Por...

Comida Real: Una Guía De Alimentación Saludable Para Comenzar A Cambiar Tu Vida. 21 Recetas Saludables: Desayunos, Almuerzos y Cenas Existe mucha desinformación sobre lo que se debe o no se debe comer. Para agravar el problema, nuestra sociedad está plagada de alimentos excesivamente procesados, niveles excesivos de estrés y dietas de moda que a menudo hacen más daño que bien. La mayoría de las personas no tienen idea de cómo nutrirse adecuadamente para mejorar su salud, por lo que no saben dónde comenzar a buscar información confiable y correcta. La nutrición es la esencia de...

Hijo y nieto de bodegueros, Manuel María López Alejandre ha dedicado su vida profesional y, nos atrevemos a añadir, personal, al mundo del vino. Compagina sus amplios estudios enológicos con una visión íntima, recóndita, afectiva, de todo lo que concierne a la viña y a la bodega. Autor de más de más de diez textos relacionados de una u otra forma con la Enología y coautor de otros tantos, López Alejandre es también articulista y conferenciante cotidiano. Es Ingeniero Técnico INEA y Enólogo; Secretario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, Medalla ...

Patry Jordan es una de las entrenadoras físicas online más exitosas de España. Cada vez son más las personas que la siguen en sus planes de entrenamiento y sus retos de fitness. Ahora, Patry nos hace partícipes de otra faceta que es clave también para su salud y su físico: la dieta. Hace doce años encontró su punto de equilibrio en la alimentación vegetariana y en este libro comparte recetas en las que verduras, legumbres y hortalizas y frutas son protagonistas, así como un sinfín de trucos para que cocinar nos resulte fácil y sabroso.