Microbiología en ciencias de la salud : conceptos y aplicaciones

Frente a la agudización de las crisis alimentarias que desataron las cuarentenas del año 2020, este volumen se propone recuperar experiencias alimentarias esperanzadoras para una recuperación eco-social pospandemia. En una primera parte muestra los factores de agotamiento del modelo alimentario del desarrollo. En la segunda, presenta iniciativas vigentes que plasman vías de transición hacia modelos alimentarios socio-ecológicos.

Las enfermedades agudas del abdomen, médicas y quirúrgicas, son uno de los motivos de consulta más frecuente en la práctica médica cotidiana. Sin embargo, su estudio durante la carrera se realiza en forma parcializada en las diferentes materias y no está suficientemente jerarquizado. Por otro lado, los pacientes con padecimientos abdominales agudos son evaluados muchas veces en primera instancia por profesionales de reciente graduación que prestan servicios de urgencia y deben enfrentar la disyuntiva de hospitalizarlos, mantenerlos en observación o aconsejar una intervención...

Tanto si te encuentras entre uno de los pocos afortunados que nunca ha sufrido un dolor de espalda como si eres uno de los miles que tiene una dolencia, Cuida tu espalda es la guía que te ayudará a: Crear las mejores condiciones posibles para facilitar un proceso de mejora; Entender cómo las correctas posturas y los ejercicios proporcionan al cuerpo un funcionamiento libre de dolor; Integrar simples estiramientos y ejercicios en tu vida cotidiana para conseguir una espalda sana; Conseguir una mejor comprensión del problema y escoger prudentemente entre un amplio abanico de estrategias. La ...

Memorias de un virus y de otras pandemias es una reflexión sobre el mundo de nuestro tiempo. La pandemia aparecida en Wuhan, como las conocidas a lo largo de los siglos, ha sido causada por un agente natural, pero su propagación y su magnitud han sido favorecidas por las condiciones sociales y económicas existentes, las decisiones de los gobernantes y la conducta de grupos de seres humanos. Los hombres de épocas anteriores no eran conscientes de la inconveniencia de sus actos y poco podían hacer para evitar los males que les afectaban. No puede afirmarse lo mismo en relación a los de...