Las tartas más deliciosas de Francia

Cada animal cría a sus hijos de acuerdo a su instinto. Este libro da cuenta de ello en una variada selección de animales que va desde los pingüinos hasta los guanacos, de los monos a las ballenas. En muchas y diferentes formas de crianza, la naturaleza nos enseña que en la diversidad está el secreto de la vida. Each animal raises its offsprings according to their instinct. This book gives an account of this in a varied selection of animals ranging from penguins to guanacos, from monkeys to whales. In many different forms of parenting, nature teaches us that diversity is the secret of...

Tenemos mucho cuidado para asegurarnos de que nuestras recetas sean cocinadas con éxito. Normalmente hemos escrito instrucciones paso a paso muy precisas, para que todo el mundo pueda volver a cocinar nuestras recetas. Con nuestras recetas no tienes que tener miedo de que no funcione. Con nuestras recetas funcionará. Nuestras recetas se pueden adaptar a todos los gustos de forma lúdica, para que realmente todo el mundo pueda disfrutar de nuestras recetas. En la preparación también encontrarás instrucciones para que funcione. Encontrarán muchas recetas tradicionales en nuestros libros...

El peculiar recetario, cuya utilidad prctica puede comprobarse en la actualidad, es definida por Ch. Bouret, editor original, como una obra que "contiene los procedimientos empleados en la alta, mediana y pequea cocina, la lista normal de los platillos que deben componer las distintas comidas, el mtodo de aderezar los platos y de disponer los diferentes servicios de una mesa, y lo ms selecto de las artes del pastelero, el bizcochero, el confitero, el destilador, el nevero" / The peculiar recipe book, which practical utility can be proved in the actuality, is defined by Ch. Bouret, original...

Arguably the best chef of his generation, Gordon Ramsay has had an illustrious career and built a global restaurant empire from London to Bordeaux and from Seoul to Singapore. But alongside these bustling locations, tucked away in a quiet Chelsea street in London, is the jewel in Gordon's crown - Restaurant Gordon Ramsay. The tiny dining room, which he opened over 25 years ago, has built a legendary reputation and been awarded three Michelin stars for the past 22 years. Restaurant Gordon Ramsay: A Story of Excellence is an intimate look behind the scenes at one of the best restaurants in the...

¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.

Existen muchas especies de camarón que caracterizan a cada zona de donde son originarios. A diferencia de todos, el camarón de Majes es insustituible y eso ha quedado demostrado en la investigación hecha para este libro. Aquí haremos un recorrido por nuestra historia, desde la época prehispánica, donde conoceremos cómo los antiguos pobladores de Caral utilizaban artefactos hechos de soga como trampas para atrapar camarones para la dieta regular; pasando por las fastuosas comilonas que se organizaban para los virreyes y la alta sociedad limeña, con innumerables platos hechos a base de...