Las fronteras del istmo

Emilio Muñoz se ocupa de una de las ramas de la investigación científica más importantes, controvertidas y de mayor impacto social de la actualidad. La biotecnología constituye un área de estudio y trabajo en la que se aplican las propiedades de los seres vivos para producir bienes y servicios a partir de técnicas con diversos grados de complejidad. Se trata de una tecnociencia muy antigua, pues desde los tiempos inmemoriales los seres humanos han utilizado, por ejemplo, la capacidad de los microorganismos para transformar y conservar los alimentos. Sus aplicaciones en agricultura y,...

CONTENIDO : Cadenas productivas globales y diversidad del trabajo maquilador. Culturas nacionales entrecruzadas: la globalización vivida por los trabajadores de Maquila. Mercado y sociedad civil en las nuevas culturas del trabajo.

"Las momias –nos dice José Miguel Parra Ortiz- son mucho más de lo que a simple vista parece. Gracias a ellas podemos profundizar nuestro conocimiento de la civilización faraónica y de las personas que la crearon y vivieron". No se trata tan sólo de las de los faraones: hay millones de momias –tantas que en la Edad Media se exportaron a Europa por centenares de miles para emplearlas en medicina y en el siglo XIX se las usó como combustible en los ferrocarriles-, de modo que a través de ellas nos es posible conocer, no sólo las creencias y los mitos de los egipcios, sino sus...

Espacio, género, memoria: mapa de una reflexión -- Espacios inventados -- Cuatro metáforas sobre los espacios híbridos. ¿Dónde estoy cuando estoy en casa? Apuntes del rodaje de un documental -- Detrás de los visillos. La mujer burguesa en el espacio doméstico del XIX -- Género y espacio, una relación propia -- Espacios interconectados -- Ámbitos femeninos en la arquitectura Maya -- La mirada invisible: la mujer en el intersticio -- La carne y el espacio en la Valencia intercultural del siglo XV: género y comunidad religiosa -- Espacios punitivos. Cuerpos femeninos entre paredes...