La literatura en tiempos de los Reyes Católicos

Este libro está dirigido a los estudiantes de la asignatura de Química Orgánica de Ciencias Químicas de la UNED. El contenido se divide en seis Unidades Didácticas, cada una de las cuales comprende cuatro temas que, a su vez, están estructurados de la siguiente forma: un sumario; los objetivos que se pretenden conseguir; el desarrollo del propio tema; un resumen de los conceptos más importantes; y, por último, los ejercicios de autocomprobación junto con su solución.

La presente investigación buscó identificar los métodos y los usos dados a la evaluación del rendimiento académico con aportes recogidos, sistematizados y analizados de 243 profesores de tres universidades de Bogotá, Colombia. Las preguntas que guiaron la presente investigación fueron: ¿cuáles son los métodos utilizados por los profesores para evaluar el rendimiento académico de sus estudiantes?; ¿qué usos hace el profesor de los resultados de la evaluación del aprendizaje?; y ¿cuáles métodos responden al enfoque de evaluación para la formación? El estudio es descriptivo,...

La seguridad alimentaria es una de las materias de mayor preocupación para las autoridades sanitarias por su posible efecto en la salud de los consumidores, su repercusión económica en las empresas de alimentación y la presión mediática que suponen las crisis alimentarias. Por su parte, los consumidores muestran un creciente interés por conocer más sobre los alimentos que consumen, leyendo las etiquetas, informándose acerca de que alimentos son los más beneficiosos para sus dietas desde el punto de vista nutricional y de seguridad, y que establecimientos son los que le ofrecen...

La cosmovisión de los antiguos habitantes de la Mesoamérica prehispánica sufrió un severo impacto debido a los procesos de conquista y evangelización impuestos por los españoles, así, el conjunto de pensamientos y actitudes que ordenaban sus acciones y que les permitían explicarse su mundo en relación con las fuerzas y seres del “mundo otro” cambió radicalmente. Sin embargo muchas de aquellas creencias, como el espanto, sobreviven.