La falsa amiga

A qu obedecen nuestras pasiones, obsesiones y fantasmas cuando se trata de comida? Y qu de nuestros gustos, ascos, antojos y opiniones al respecto?Partiendo de las transformaciones en diettica y cocina - a gran y pequea escala - del auge de la delgadez y los regmenes alimentarios, de la fobia a la grasa, Fischler nos demuestra en qu medida la civilizacin moderna, la evolucin de los diversos modos de vida y la industrializacin han transformado nuestra relacin con la alimentacin y, al mismo tiempo, con nosotros mismos.Dado que es precisamente nuestra condicin de omnvoros la responsable de...

“Tratando de valer te olvidas de ser” He aquí 201 textos, breves, muy breves porque son 201 pasos en el caminar, 201 eslabones de la vida y la muerte del hombre. A veces somos arrastrados (“ya no camino / el camino me lleva”); otras, el futuro es deseado como desea el ladrón lo robado (“cada nuevo día / es un regalo”) y con frecuencia asaltan el dolor, la duda o la insatisfacción (“Piensas una cosa / deseas otra / amas otra / haces otra cosa”.) Con todo, persiste siempre la esperanza y el deseo del más allá. (“la eternidad cada día mendiga mi confianza"). Alejandro...

La imperfecta maravilla es una brillante disección del amor en la actualidad y nos plantea ante un inquietante cuestionamiento: ¿realmente estamos con la persona con la que deberíamos estar? A través de sus páginas, descubriremos cómo a veces nos enredamos en justo aquello que nos hace infelices. La pequeña localidad de Fayence, en la Costa-Azul, alberga un secreto, ahí se encuentra La Imperfecta Maravilla, una peculiar heladería. Milena ha dedicado su vida a que cada helado sea una experiencia perfecta de sabor, textura y color. Nick, el vocalista de la famosa banda de rock...

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