La construcción social y normativa del tiempo de trabajo

El principal responsable de las operaciones que se realizan en pastelería y repostería es el personal, que deberá ser meticuloso, pulcro y organizado con los materiales y las materias primas que va a manipular.;A través de este libro aprenderemos a realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos, y veremos la manera de identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados en la conservación y regeneración de productos. Cada capítulo se complementa...

This standards-based instructional guide for literature will support second language learners as they read the novel Because of Winn-Dixie, a captivating story about a young girl whose life changes for the better when she finds a dog at a Winn-Dixie grocery store. Using the engaging Spanish activities and lessons, students will learn how to use close reading techniques, respond to text-dependent questions, analyze the text to determine meaning, make summaries, and more. This invaluable resource with instructions in English for teachers is crucial to the support of the rich exploration of...

Amar es un privilegio. El amor nos activa y nos renueva. Sin embargo, no siempre sabemos recibirlo con el corazón abierto. A veces nos sentimos vulnerables, tenemos miedo a ser dañados y ocultamos nuestras emociones. Cada persona es un campo en el que puedes hacer germinar una semilla. No obstante, sólo recibiremos amor si sembramos amor. La decisión de darnos a los demás depende únicamente de nosotros, pues sólo así florecen los sentimientos.A través de más de cien relatos comentados y de una selección de ejercicios de meditación, Ramiro Calle nos guía por una senda que nos...

Vivimos en una sociedad sometida a profundos cambios a todos los niveles, pero sin duda es en el ámbito laboral donde cada vez se están experimentando importantes transiciones. Con una gran variedad de ocupaciones distintas entre las que escoger y las nuevas que aparecen cada año, es evidente que una persona que desea tomar una decisión sobre su futuro laboral no se enfrenta a un trámite fácil. No afronta únicamente la elección de una profesión, sino la creación de un estilo de vida. El sujeto debe hallar su propio itinerario tanto personal como profesional y elegir el que más le...