Investigación y política educativa en la Argentina post-2000

El presente libro está dirigido principalmente a los estudiantes del módulo de Gestión de la Producción en Cocina del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo.;Su contenido se ha desarrollado a partir de los currículos de las diferentes comunidades autónomas, y tiene como objetivo acercar al alumnado al mundo de la gestión productiva en una cocina.;Consta de 7 Unidades en las que, de forma clara, didáctica y práctica, se pretende dar a conocer los contenidos que componen cada tema. Se comienza por el...

Este libro reúne una colección de anillos contemporáneos elaborados y diseñados por cerca de 300 joyeros de todo el mundo. Sus páginas están divididas en 5 capítulos que ofrecen anillos con un significado propio y un significado simbólico, asociado a cada uno de los dedos de la mano. Lo trabajo incluye desde anillos funcionales, clásicos y decorativos a conceptuales, abstractos y piezas más esculpidas. Estos diseños presentan un gran abanico de materiales tales como, oro, platino, plástico, huesos, maderas, piedras preciosas, conchas y accesorios adicionales para crear las piezas.

Esta antología de cuentos estadounidenses del siglo XIX se propone reconsiderar el canon literario: junto a nombres mayores y bien conocidos (Poe, Hawthorne, James, Crane...), aparecen en estas páginas autores sobre todo autoras menos difundidos entre los lectores hispanos, pero de semejante valía literaria. Además de estimulantes sorpresas, en "Pioneros" se muestra que el relato estadounidense del siglo XIX surgió del reflejo de la plácida vida de las pequeñas ciudades y de la fascinación por Europa. En esa tesitura entre lo local y lo cosmopolita se urde una trama de ficciones...

En este primer tomo Copleston aborda el camino que lleva del pensamiento mítico primitivo a las primeras especulaciones filosóficas. Después de exponer los logros que los filósofos antiguos alcanzaron en áreas como la política, la metafísica, la ética, la epistemología o la estética, según avanzaban en su proyecto de darle sentido al mundo, Copleston se detiene en los titánicos esfuerzos de la escolática por trasvasar ese precioso legado de refinamiento intelectual a un campo de referencias mentales y exigencias existenciales completamente nuevo: el cristianismo. Esta edición de ...