Gazpacho (Tapa Dura)

Food is somehow linked to everyone in one way or another, whether it be through certain times of the year, cultures, or many other reasons. Ayurveda, as a holistic medicine of excellence, understands that food is a tool to achieve physical and emotional fullness of human beings.The authors, scholars and researchers from ayurvedic medicine and cultural traditions of India, offer the readers all the necessary information so that they can begin to make small, gradual changes to their nutritional habits. Delicious recipes that are simple to prepare and use easy-to-find ingredients are the keys to ...

Marta terminó la carrera de Medicina en el año 1986 y se especializó en Nutrición. Durante años trató a personas que debían seguir dietas por un motivo u otro: adelgazar, hipercolesterolemia, hiperuricemia, embarazo, mejora del rendimiento deportivo, etc. y pronto se dió cuenta que el principal problema que tenían para seguirlas era que, al cabo de poco tiempo, las dietas se volvían monótonas y aburridas por falta de imaginación o por falta de tiempo para poder llevar una alimentación diaria que, además de sana, fuera apetecible y atractiva. Así que unió por un lado sus...

Cristina Kisner nos invita a ingresar a su cocina y comparte en este libro las recetas que con tanto cariño y creatividad le prepara a su familia. Con una mezcla ingredientes completamente orgánicos y naturales, los menús incluyen alimentos libres de grasas y azúcares refinados y son sustituidos por productos integrales y saludables. Además de ser deliciosas opciones y con una presentación muy apetitosa, estos jugos, sándwiches, platos de fondo y postres, son perfectos para llevar una alimentación balanceada y natural

Imprescindibles como cena rápida, los bocadillos y las hamburguesas se visten de gala con sus recetas más exclusivas. Llegan los sabores gourmet a los sencillos sándwiches y las ya no tan clásicas burguers.