Factoría de economía de la empresa

An introductory study to Behavioral Economics, that parts from the observation of the limitations inside the dominant economic model- the Homo Economicus-, showing how the decisions of the agents not only depend on the cost-benefit valuations and that there are other determining factors like the cognitive, the psychological and the social. There is also a review of the main models on this topic in order to understand the human conduct, as well as into what extent it is a useful tool in complementing the traditional studies and be the solution to big social issues.

En la actualidad, conocer las medidas de control de seguridad de los alimentos es un aspecto fundamental que tienen que tener en cuenta todos los eslabones de la cadena alimentaria. Los constantes cambios en la producción alimenticia nos llevan a preocuparnos por la salud, ya que nos podemos encontrar con distintas amenazas, como son los peligros biológicos, químicos y físicos. ¿Qué podemos decir sobre el concepto de APPCC? Las siglas hacen referencia al Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico, por lo que este manual nos dará las pautas indicadas para hacer frente a los...

Cómo una especie en extinción se convirtió en el principal depredador entre las marcas deportivas con más estilo.

Obra planteada como curso introductorio de Estadística para los estudiantes de las licenciaturas de Economía y Administración y Dirección de Empresas y la diplomatura en Ciencias Empresariales. Consta de 19 capítulos divididos en tres partes: Estadística Descriptiva, Cálculo de Probabilidades e Inferencia Estadística. En cada uno de ellos se presenta la teoría con una sección de problemas resueltos y otra con propuestos.