En ruta por Europa 1

Los confines del norte de Gran Bretaña parecen más escandinavos que escoceses, y no es de extrañar. Para los vikingos, cruzar el mar del Norte desde Noruega era tan sencillo como ir a la plaza, y enseguida controlaron estos archipiélagos desnudos y ventosos, donde construyeron casas comunales junto a los restos de poblados prehistóricos. Una magia antigua flota en el aire de las Orcadas y las Shetland, dotándolas de un atractivo que cala en el alma de quienes las visitan. Se ve en sus mares brumosos, donde focas, ballenas y marsopas patrullan costas solitarias; en el aire, surcado por...

Cual inexpugnable fortaleza en el Mediterráneo, Córcega es como un continente en miniatura. En cuestión de media hora, el paisaje cambia de relucientes bahías, ciudades costeras y fabulosas playas a aserradas cumbres, valles profundos, densos bosques y enigmáticos pueblos de montaña.Las vacaciones en la isla, por lo tanto, pueden ser de lo más variadas: senderismo, canoa, tomar el sol, cruceros o turismo cultural y culinario. • Surcar las aguas zafíreas de la Réserve Naturelle de Scandola. • Mapas. • Explorar la zona salvaje y remota de Cap Corse a través de carreteras...

Justo cuando ya se creía tener tomada la medida a Asia, se llega a Filipinas, un destino donde los curas ocupan el lugar de los monjes budistas, los triciclos sustituyen a los túk túks y el adobo reemplaza a la pho. De entrada, más que encandilar, Filipinas produce un efecto descorazonador y perturbador, si bien este se disipa al profundizar en su esencia y en sus muchos tesoros. Para empezar, explorar islas desiertas, escalar volcanes, alucinar con antiguos arrozales en terraza, bucear en enclaves despampanantes o aventurarse por las montañas en busca de tribus. • Vagar por las...

Helena Attlee, distinguida experta en jardines, cayó bajo el hechizo de los cítricos hace diez años y desde entonces fue reuniendo materiales y dando forma a este delicioso libro. Con una inmensa sabiduría, delicadeza y sentido del humor la autora nos relata los orígenes de los cítricos, de la gastronomía y del país, nos descubre los secretos del arte de la horticultura y nos ofrece recetas tan sencillas como suculentas. Los aromas, los colores, las texturas, la luz y los paisajes que evoca son los hilos de una historia dorada donde civilización y naturaleza se reconcilian. Y así...