El Ocaso de las Ciencias Sociales:

El objetivo de este texto científico-técnico es, por un lado, facilitar el trabajo a los alumnos que en los cursos finales de la carrera o en su post-grado deseen familiarizarse y profundicar en el conocimiento del jamón ibérico. Pero, sin duda, los principales beneficiarios deben ser los numerosos técnicos cuya actividad se relaciona directamente con la fabricación del jamón curado y los que desarrollan su labor en las empresas de asesoramiento, análisis y en las que suministran ingredientes, aditivos y equipos; o que prestan sus servicios en la administración. Todos ellos tienen a...

Este libro presenta una retrospectiva de la etapa más fecunda de la fotógrafa Annie Leibovitz. Sus retratos de personajes famosos, reportajes como el del sitio de Sarajevo o diversos paisajes conforman, entre otros motivos, esta obra que servi de catálogo de una exposición.

ResumenExpress.com presenta y analiza en esta guía de lectura Niebla del célebre Miguel de Unamuno, una de las obras capitales de la literatura española de la primera mitad del siglo XX. En ella, cuenta la historia de Augusto Pérez, un hombre tranquilo cuya vida se ve totalmente trastornada por el amor. A través de una reflexión sobre distintos cuestionamientos existenciales, el autor se acaba poniendo a un mismo nivel que sus creaciones de ficción. ¡Ya no tienes que leer y resumir todo el libro, nosotros lo hemos hecho por ti! Esta guía incluye: • Un resumen completo del libro • ...

Desde mis rincones, observo a los habitantes de la barriada. Veo la carretera ante el bar de mi dueño que se abre a la ciudad. Debajo de mis cajas, veo como pasa el día y reclamo sin cesar la noche. A la sombra de mis muros, contemplo a las mujeres que sacuden sus lomos a diestro y siniestro, a siniestro y a diestro, a diestro y siniestro: veo a una pequeña que amotina el humor de todos los hombres del barrio victoriando su pecho. Desde mis rincones de observación, contemplo a unos hombres casi ebrios que corren a orinar ruidosamente. Veo como se golpean varias veces el bangala, escupen...