El libro del buen perro

Todos los secretos, singularidades y sorpresas de la cifra más estudiada y admirada de la historia. Tres-catorce-quince... esta familiar cantinela describe la razón entre la longitud de una circunferencia y su radio, también conocida como número À. Objeto de estudio desde los albores mismos de la civilización, ningún otro número ha despertado tanto interés y controversia a través de las épocas. Este libro nos propone una suerte de amena y documentada biografía de este número con estatus de estrella, desvelándonos sus misterios, sus aplicaciones, las historias de los matemáticos ...

Este nuevo libro de Pablo Esper Di Cesare completa la trilogía sobre preparación física en baloncesto en etapas de formación, convirtiéndose así en una obra de referencia mundial, única en su tipo, para los entrenadores y preparadores físicos. Al recorrer sus paginas, el lector podrá tener contacto con profesionales que han disputado juegos olímpicos, copas del mundo, campeonatos europeos y panamericanos, y con reconocidos profesionales de la preparación física y ciencias afines, que transforman en palabras su accionar diario en diferentes niveles de rendimiento. En este volumen,...

REVISTA ESTUDIOS PARAGUAYOS - VOL. 38 - N°1 - 2020 CENTRO DE ESTUDIOS ANTROPOLÓGICOS DE LA UNIVERSIDAD CATÓLICA

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...