El cultivo de la caña de azúcar en la costa granadina

La difusión es uno de los fenómenos producidos a nivel interno en los materiales más difíciles de comprender y, a la par, que más se presenta en industria, en todos los tratamientos térmicos conocidos. DIFFUSION es una aplicación informática que ayuda a entender el fenómeno de difusión, sus mecanismos y aplicaciones en industria. Permite interpretar tratamientos térmicos superficiales (analizar y estudiar parámetros y variables) y ajustarlos en base a unas variables de forma rápida y sencilla, incluso ofrece propuestas sobre el tratamiento más adecuado a aplicar para una pieza....

Test Electrotecnia: Nuestra propia experiencia durante estos últimos años, nos ha confirmado que el hecho de disponer de un extenso surtido de preguntas tipo test, puede ayudar a cubrir satisfactoriamente estas necesidades de: autoformación y autoevaluación del alumno y el facilitar la enseñanza y la evaluación continuada de los alumnos por parte del profesor. Su contenido está pensdado para los nuevos planes de estudio de Escuelas Técnicas Superiores y también se adapta a las enseñanzas impartidas en Escuelas de Ingeniería Técnica y Facultades de Física.

En este texto se estudian métodos estadísticos para analizar Datos Geolocalizados, es decir, datos de los que se conoce su Longitud y Latitud. En la primera parte del libro, dicho análisis se realiza desde un punto de vista descriptivo, con el software gratuito QGIS y, en la segunda mitad del texto, se muestra cómo hacer dicho análisis desde el punto de vista inferencial y de modelización de este tipo de datos, mediante el paquete estadístico gratuito R. Además, se enseña cómo combinar ambos programas informáticos de manera que se pueda ejecutar R desde QGIS, aunando así la...

Este libro de texto está dirigido a los estudiantes de la asignatura Industrias Lácteas de las carreras universitarias en las que se imparte esta disciplina. Los cuatro primeros capítulos se refieren a la composición, la calidad higiénica, el pago de la leche por la calidad, el desnatado y los efectos de los tratamientos térmicos de la leche, cuyo conocimiento es fundamental para la comprensión de los capítulos dedicados a cada uno de los productos lácteos. En el capítulo 5 se explican los cultivos iniciadores que se utilizan en la industria láctea, puesto que su uso es...