Ruth Montes

La mejor biblioteca digital de libros en PDF, EPUB y MOBI

El caracol. Cría y explotación. 2ª ed. Rev. y ampl. Reimp.

Ficha del Libro

Libro El caracol. Cría y explotación. 2ª ed. Rev. y ampl. Reimp.

El interés por los caracoles ha pasado de ser una afición de la gente del campo que, periódicamente, después de la lluvia, salía en su busca para guardarlos y consumirlos en familia durante un período más o menos amplio, a constituir una verdadera cría zootécnica digna de ser tenida en cuenta en muchas explotaciones agrarias. Este hecho, de gran importancia en países vecinos al nuestro, como Italia y, especialmente, Francia (en cuya gastronomía goza el caracol de un lugar privilegiado) nos ha animado a traducir y publicar este pequeño manual que en Italia lleva ya tres ediciones y que, esperamos, sea útil a cuantos deseen aprender algo más sobre este molusco o iniciarse en las técnicas conducentes a su producción comercial. Esta segunda edición española, revisada y ampliada, contiene un importante apéndice sobre la helicicultura en España, elaborado por el equipo de traductores, que recoge las experiencias y perspectivas de la producción de caracoles en nuestro país.

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : cría y explotación

Número de páginas 179

Autor:

  • Gallo, Giuseppe

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te ofrecemos varias opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

3.8

86 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Educación

Transformar la Universidad

Libro Transformar la Universidad

La pandemia por la COVID-19 ha puesto en jaque a la educación superior, y con esta a la Universidad como su actor principal. Si a principios de 2020 todo el mundo hablaba de la necesaria transformación de la Universidad, ahora esta transformación se percibe no solo como más urgente, sino como mucho más compleja y necesaria. Este libro presenta la síntesis del estudio realizado con once entrevistas a expertos de los cinco continentes: una visión global, en sentido territorial, experiencial y también filosófico e ideológico. Un acercamiento coral a un problema enormemente complejo....

Economía De La Empresa

Libro Economía De La Empresa

Esta obra presenta al estudiante los temas necesarios para superar el ejercicio sobre Economa de la Empresa que establezcan las universidades para la prueba de acceso a personas mayores de 25 aos. El contenido del libro se ha dividido en 5 bloques. El primer bloque se denomina La Empresa y su Entorno, y en l incluimos 3 temas en los que estudiaremos el concepto de empresa y empresario, el entorno econmico y social, la responsabilidad social y medioambiental de la empresa, el marco jurdico que regula la actividad empresarial, as como las clases de empresas. El segundo bloque se denomina...

Viaje sentimental por Inglaterra

Libro Viaje sentimental por Inglaterra

Antonio Rivero Taravillo ha publicado, entre otros, los libros Las ciudades del hombre y Los siglos de la luz: héroes, mitos y leyendas en la épica y la lírica medieval, además de los poemarios Farewell to Poesy y El árbol de la vida. Ha traducido novelas de Flann O’Brien y Jamie O’Neill, así como versiones de la poesía de Pound, Tennyson, Shakespeare, Graves, Marlowe y Keats (Premio Andaluz a la Traducción Literaria, 2005). Es asimismo autor de las antologías Antiguos poemas irlandeses, Canciones gaélicas, Poe y otros cuervos: primeros poetas norteamericanos y del ensayo Con...

Educar la inteligencia emocional en el aula

Libro Educar la inteligencia emocional en el aula

El hecho de sentir, pensar y decidir supone una continua interacción entre lo emocional y lo racional. Emoción y razón forman parte de un todo que es el ser humano. Esta obra tiene en cuenta tres perspectivas: la autorreflexión sobre la práctica educativa con respecto al desarrollo emocional, la integración de las prácticas educativas adecuadas para el desarrollo de las capacidades de armonización cognitivo-emocionales y el entrenamiento emocional mediante un programa diseñado al efecto e integrado en el currículo ordinario.

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas