De Castella Vetula

Más grande que la mayoría de los países del mundo, Australia Occidental es la última frontera de Australia, una región famosa por sus dimensiones colosales y su aislamiento. En Kimberley, al norte, se abren anchos espacios que esconden impresionantes desfiladeros, cascadas y antiguas formaciones rocosas. Por el otro extremo, el sur es un paraíso de playas de arena, flores silvestres, bosques exuberantes y bodegas de fama mundial. • Karijini National Park: bajar al centro de la Tierra en un emocionante circuito a través de las gargantas. • Mapas. • Recorrer en todoterreno la Gibb...

Los hoteles son lugares de paso, muchos de los cuales permanecen en nuestra memoria porque evocan momentos especiales vividos en su interior. Igualmente en el imaginario novelesco están presentes los hoteles, lujosos o miserables, donde han trabajado grandes escritores y donde se han redactado páginas memorables. La propia biografía de muchos hoteles, sobre todo en Europa, está llena de avatares que son parte viva de nuestra historia colectiva. Es indudable que algunos forman parte del encanto de las ciudades, o incluso de los paisajes, y el viajero acaba visitándolos porque fueron...

El cautivante Taj Mahal, tan bello como dicen pese a tanta alabanza, atrae a los turistas en tropel a Agra. Pero este no es el único atractivo: hay también un espléndido fuerte y bastantes tumbas y mausoleos fascinantes herencia del imperio mogol; y bulliciosos chowks (mercados) muy entretenidos de visitar. El lado negativo son las hordas de rickshaw-wallahs, cazaclientes, guías no oficiales y vendedores de suvenires, cuya insistencia puede ser exasperante. • Taj Mahal Deleitarse con la belleza de uno de los edificios más famosos del mundo. ¡Hay que verlo! • Fatehpur Sikri Recorrer...

Helena Attlee, distinguida experta en jardines, cayó bajo el hechizo de los cítricos hace diez años y desde entonces fue reuniendo materiales y dando forma a este delicioso libro. Con una inmensa sabiduría, delicadeza y sentido del humor la autora nos relata los orígenes de los cítricos, de la gastronomía y del país, nos descubre los secretos del arte de la horticultura y nos ofrece recetas tan sencillas como suculentas. Los aromas, los colores, las texturas, la luz y los paisajes que evoca son los hilos de una historia dorada donde civilización y naturaleza se reconcilian. Y así...