Colombia. La construcción nacional. Tomo 2 (1830-1880)

• Las elaboraciones imprescindibles que deben conocerse en la cocina, ordenadas alfabéticamente e ilustradas con fotografías. • Un completo glosario de técnicas culinarias básicas que te permitirán cocinar verduras, carnes, pescados y dulces como un verdadero profesional. • 47 recetas de la A a la Z explicadas paso a paso para preparar estupendos primeros, segundos y postres. • 12 menús elaborados con las recetas anteriores para disfrutarlas de forma sana y equilibrada.

Si tuviera la oportunidad de participar activamente en momentos que se convirtieron en hechos históricos? Por ejemplo: si pudiera volver a la Segunda Guerra Mundial, a la Revolución Francesa oa los Imperios de la Antigüedad e influyese en los acontecimientos? Si todo lo que conocemos sobre la historia, no fuera exactamente, ¿qué pasó? Los secretos oscuros pueden haber definido el rumbo que la humanidad ha seguido en su trayectoria y usted está allí, ante la verdad de los hechos, presenciando, vivenciando y redireccionando el desarrollo de la historia. Usted tiene la oportunidad de...

El presente volumen 1 desarrolla, de forma concisa y rigurosa, los temas 1 al 11 del programa que ha de regir las pruebas de selección para la categoría de Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería del Servicio de Salud de Castilla y León (SACYL), según lo solicitado en convocatorias anteriores. Publicados para la nueva convocatoria 2016, los temarios que ahora te ofrecemos constituyen una eficaz herramienta de estudio para la preparación de las pruebas selectivas. Elaborados didácticamente por profesionales en la materia, la estructura sintetizada de nuestros temarios permite...

En Queremos saber, doce periodistas de una amplia trayectoria internacional reflexionan sobre la crisis que está atravesando el periodismo y explican las nefastas consecuencias que eso tiene para el correcto funcionamiento de una democracia. La crisis económica general ha coincidido en el tiempo con una crisis propia de los medios de comunicación y por tanto del periodismo, obligado a adaptarse a la nueva realidad digital. Como en toda crisis, se corre el riesgo de recortar cosas fundamentales, y conservar otras accesorias: suprimir lo más caro, no lo menos necesario. En un medio lo más...

This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This work was reproduced from the original artifact, and remains as true to the original work as possible. Therefore, you will see the original copyright references, library stamps (as most of these works have been housed in our most important libraries around the world), and other notations in the work. This work is in the public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute...

Aquella tarde mi hermana Maribel me dijo: -Dice Hernán que si le ayudas a publicar su libro, necesita dinero para hacerlo. Yo le contesté: -Dile que primero solucionaremos el problema de su estancia en Acapulco y posteriormente publicará su libro con la ayuda de todos. Tres dias después mi hermano Hernan Escamilla Ocampo fallecio de manera trágica, desde entonces quise hacer con todo el gusto del mundo esta publicacion de su libro "Los eslabones perdidos de la hitoria de Tecpan"; un resumen historico de nuestras tradiciciones, nuestras historias locales y una investigacion seria, entre...

El verdadero propósito de Colón era llegar a la Especiería, a las islas Molucas indonesias y, en su travesía, se topó con América. El Imperio español en las Indias o el levantado en el lejano Oriente, igual que los imperios asiáticos creados por Portugal, Gran Bretaña o los Países Bajos, fueron, en buena medida, la consecuencia del complejo hallazgo de la canela, el clavo y la pimienta, en lugares cuyo acceso estaba más allá del alcance de la fantasía. Por eso, la memoria de los hombres que partieron en su busca, de sus naves, de sus éxitos, de sus logros y de sus sacrificios,...

Imaginación y poder. El encuentro del interior con la costa en Urabá, 1900-1960 presenta una versión de la historia de Urabá, que se constituye en un aporte de gran importancia para comprender la conformación de los conflictos allí presentados. La investigación se remonta a principios del siglo xx, cuando se da la anexión de este territorio caribe a Antioquia, bajo unas condiciones de asignarle a ese departamento la función civilizatoria de una zona considerada como bárbara. Este esfuerzo de trasladar un modelo social que había sido exitoso en las condiciones de la colonización...