Cocottes

Ficha del Libro

Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles..., en eternas cocottes, para llevar la comida del huerto a la mesa con cariño y el calor de hogar.

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : Cazuelas y cacerolas

Número de páginas 240

Autor:

Paco Pérez
Salvador García-arbós
Francesc Guillamet

Categoría:

Cocina

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

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