Calila y Dimna

• Las elaboraciones imprescindibles que deben conocerse en la cocina, ordenadas alfabéticamente e ilustradas con fotografías. • Un completo glosario de técnicas culinarias básicas que te permitirán cocinar verduras, carnes, pescados y dulces como un verdadero profesional. • 47 recetas de la A a la Z explicadas paso a paso para preparar estupendos primeros, segundos y postres. • 12 menús elaborados con las recetas anteriores para disfrutarlas de forma sana y equilibrada.

Pandemia, Insabi, austeridad. El sistema de salud atraviesa su peor crisis en décadas. En México, el sector salud ha enfrentado retos y carencias desde siempre, pero en fechas recientes su crisis se transformó en tragedia. Al rezago y a la falta de recursos se sumaron la pandemia de covid-19, la austeridad privatizadora, la desaparición del Seguro Popular, el improvisado arribo del Insabi, el desabastecimiento de medicamentos, las decisiones caprichosas y las adquisiciones opacas. En esta obra, el exsecretario de Salud Julio Frenk y los especialistas Octavio Gómez Dantés, Felicia M....

Relatos seleccionados en el I Certamen de Relato Fantástico Japonés «Cuando vienen del otro lado», organizado conjuntamente por CoolJapan.es y Ediciones Babylon. Antología coordinada por Antonio Míguez Santa Cruz. El folclore japonés posee uno de los bestiarios más ricos de entre todas las mitologías conocidas, y el kaidan, temática narrativa cuyo nombre podría traducirse como historias raras para ser escuchadas, es el hilo conductor de las obras que conforman la antología Cuando vienen del otro lado. A través de relatos y microrrelatos, los autores participantes proponen...

Doce destacados autores españoles ante el género fantástico más en boga: las distopías o anti-utopías, relatos sobre futuros inciertos, admoniciones políticas y medioambientales, abusos de la tecnología y cualquier tipo de mañana inquietante que nos recuerde por qué todavía estamos a tiempo de no acabar así. Hoy ya no, pero tal vez mañana o pasado mañana... los clásicos podrían reescribirse a conveniencia, las redes sociales podrían marcar la vida de un bebé, la maternidad podría convertirse en una forma de condena, la casta política podría borrar a determinados...

Decidida a averiguar quién ha asesinado a su hermana, la protagonista se sumergirá en un oscuro reino donde nada es lo que parece, y deberá aprender a servirse de un poder que desconocía poseer, un don que le permite ver más allá del reino de los humanos.

«Ella iba más lejos. Creaba una nueva raza». Davinia, tras el asesinato de Alisa, decide honrar a su amiga y hacerle justi- cia. Tendrá que volver a su A Coruña natal y enfrentarse a la poca familia que le queda. Allí, se reencontrará con Rosa, otra amiga de la infancia, y con ella empezará a investigar qué pasó con Alisa. Acompaña a Davinia en esta historia de acción, intriga y ciencia que no te dejará indiferente. ¿Y si fuese posible crear una nueva raza?

En busca de un inusual purasangre del rancho Blackhawk, el millonario D.J. Bradshaw acabó teniendo que aceptar también la compañía de Alaina Blackhawk. Alaina se negaba a separarse del carísimo caballo, por lo que D.J. le dio dos semanas para preparar al animal... dos semanas que tendría que pasar en casa de D.J. Y si aquel solitario vaquero conseguía lo que quería, Alaina estaría en su cama antes de que acabaran las dos semanas. Pero si la famosa adiestradora de caballos pensaba que iba a domesticar a aquel soltero empedernido, iba a llevarse la sorpresa de su vida.

La Bruja contiene seis cuentos muy distintos entre sí, en especial por la estructura narrativa, los temas y los espacios donde se desarrollan las historias. Sin embargo, los une un tono que linda en la nostalgia, el abandono, la tristeza, los recuerdos, la esperanza.A pesar de que los cuentos de este libro son de largo aliento, la gran virtud del autor es mantener la tensión desde sus primeras líneas hasta concluir.El autor nos muestra una gran capacidad para narrar múltiples hechos, un amplio uso del lenguaje, un buen abanico de temas y el uso de varios recursos estilísticos para contar