Cada quien pone su parte

Ce dossier a pour ambition de tirer parti, pour le domaine hispanique, de la richesse de la notion de « transfert culturel » et d’ouvrir de la sorte des perspectives nouvelles au sein de l’historiographie culturelle. Confiés à des auteurs issus de différentes disciplines universitaires (histoire, études ibériques, littérature comparée), les articles envisagent des domaines variés, de l’époque moderne au monde contemporain : histoire religieuse et histoire du livre, psychanalyse, théâtre, littérature. La contribution de Michel Espagne, dont les travaux sont plus que...

Jack the blackbird and Jim the seagull become friends, but Jack is sad that the other seagulls do not seem to like him.

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

Nacido en Córdoba (1976) Raúlo pertenece al nuevo cómic andaluz, surgido en los 90. Desde sus inicios participa en numerosos fanzines de cómic como Birux, Fanzipote, Voz en Off o Comunicarte. Se licencia en Bellas Artes en Granada y en 1998 pasa a formar parte de la plantilla de autores de Wetcomix, revista de cómic erótico de la editorial malagueña Megamultimedia, con la serie porno-vampírica Elizabeth Bathory que alcanzaría los 21 capítulos. Desde entonces Raúlo publica dos series: Cuentos Mórbidos y Justine y Juliette (adaptación a cómic de las novelas del Marqués de Sade)....