Ruth Montes

La mejor biblioteca digital de libros en PDF, EPUB y MOBI

Aspectos bromatológicos de conservantes y colorantes

Ficha del Libro

Libro Aspectos bromatológicos de conservantes y colorantes

NDICE: Introducción. Colorantes - Colorantes orgánicos naturales: derivados isoprénicos; derivados del benzopireno; derivados de hidratos de carbono; otras estructuras. Colorantes orgánicos sintéticos: azoicos; trifenil metánicos; xantenicos; quinoleínicos; indigoides. Mdcanismos destoxicación de colorantes. Reacciones de reducción. Colorantes inorgánicos. Conservantes: orgánicos; inorgánicos. Antibióticos. Bibliografía

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : Toxicología alimentaria

Número de páginas 15

Autor:

  • María Fatima Olea Serrano
  • Maria Del Carmen LÓpez MartiÍnez
  • Erminia LÓpez GarcÍa De La Serrana

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te ofrecemos varias opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

3.2

36 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Medicina

Guías de consenso para el manejo del cáncer de próstata resistente a castración en Catalunya

Libro Guías de consenso para el manejo del cáncer de próstata resistente a castración en Catalunya

El trabajo supone la integración de conocimiento desde las especialidades médicas directamente implicadas en el manejo del paciente con CP (urología, oncología radioterápica y oncología médica) y, no solo ello, sino procedentes de centros distintos, con realidades distintas, por lo que en sí mismo el proyecto traduce el consenso para la actuación en esta fase de la enfermedad desde todos los puntos de vista en el territorio catalán. Hemos estructurado las guías en 3 capítulos que responden a la realidad clínica en el momento actual. De esta forma el objetivo principal es...

Psilio - la dieta orgánica con éxito garantizado

Libro Psilio - la dieta orgánica con éxito garantizado

No es divertido ser gordo... El escritor Paul Enders no tenía opciones. Ser gordo no tenía ventajas. Cada área de su vida se vio afectada por su peso... y volumen. Cuando descubrió su verdadero problema, era un problema intestinal, Paul inició la travesía de su vida - ¡AJUSTE INTESTINAL-ADIÓS A LA GORDURA! Desde limpiezas sencillas hasta increíbles dietas, el Sr. Enders guía a personas cansadas de hacer dieta hacia la victoria sobre su estómago y pérdida de peso sin esfuerzo. Obtén una copia de ¡AJUSTE INTESTINAL-ADIÓS A LA GORDURA! y ¡celebra un tú, nuevo y saludable!

Síndromes Coronarios Agudos

Libro Síndromes Coronarios Agudos

Obra en la que colaboran destacadas figuras de la Cardiología mundial que revisa la anatomía coronaria, fisiopatología, diagnóstico y tratamiento de los síndromes coronarios agudos, angina inestable e infarto agudo de miocardio, incluyendo todas las novedades y avances que se han producido en cada uno de estos campos. Se trata de una obra de consulta, pero con una orientación también práctica, para lo que se incluye un apéndice en el que se facilita la interpretación de pruebas diagnósticas y el uso de fármacos. Incluye fotografías a color de gran calidad y valor clínico y...

Vascular Surgery Online

Libro Vascular Surgery Online

This definitive 2-volume set provides encyclo¬pedic, authoritative coverage of all aspects of vascular surgery. The exhaus¬tively revised and completely updated 6th Edition incorporates greater coverage of endovascular applications through¬out, along with fresh approaches to key areas such as vascular access, imaging, and non-operative man¬agement. In addition, it is now available as a multimedia , offering readers enhanced reference power plus weekly updates for the life of the edition. Purchase of this product includes a limited personal license for use exclusively by the individual who ...

Libros Recomendados 2026



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas