Aspectos bromatológicos de conservantes y colorantes

Los Talk shows, los comentarios de blogs y los libros han hecho de la Dieta Paleo la dieta IT del año, incluso de la década. Amigos, colegas y estrellas por igual están evitando los alimentos procesados y llevando sus hábitos de consumo de regreso a la era Paleolítica, re-programando sus cuerpos y haciendo cambios que los beneficien por los siguientes años. Aun así muy seguido los cómos y los porqués de este estilo de vida se dejan a un lado en favor de solo perder peso. Los beneficios de la salud en general de este acercamiento se pierden en el fervor de Hollywood, dejándonos a...

SECCIÓN 1 Voces de supervivientes 2. Antes niño de la calle; ahora, ciudadano del mundo 3. El derecho a ser ciego sin ser discapacitado 4. La ocupación bajo la ocupación: días de conflicto y toque de queda en Belén 5. Empezar a escribir no es empezar a pensar SECCIÓN 2 Argumentos filosóficos y teóricos 6. Superar el apartheid ocupacional: exploración preliminar de la naturaleza política de la terapia ocupacional 7. Terapia ocupacional en el ámbito social: aclarando conceptos e ideas 8. El arte de la terapia ocupacional: el espíritu llevado a la práctica 9. Una estructura de...

Neuroliderazgo es neurociencia aplicada al liderazgo, o sea, capitalizar en el conocimiento sobre el sistema nervioso para desarrollar el arte de transformar la conducta humana. En este libro, encontrarás técnicas y herramientas para el desarrollo de un modelo de Neuroliderazgo intencional y consciente, o sea, el arte de transformar la conducta humana actuando con Consciencia Alquimista. Este nuevo modelo de Neuroliderazgo no se enfoca en la respuesta, la respuesta es el resultado del estímulo. Este libro ofrece pasos para el desarrollo del estímulo, o sea, la transformación de usted...

Obra eminentemente práctica de estudio y consulta rápida que presenta una relación de 100 trazados reales dirigida a todos aquellos involucrados en el diagnóstico de las anomalías electrocardiográficas más frecuentes y que tiene como objetivo ayudarles a interpretar de una manera rápida y segura el trazado electrocardiográfico. Uno de los principales puntos fuertes de esta obra, frente a otras muchas publicadas en el mismo área, es que los electrocardiogramas (ECG) se presentan según aparecen realmente en la práctica cotidiana y no en el formato habitual que se emplea en los...