Aspectos bromatológicos de conservantes y colorantes

La segunda edición de Fisiopatología. Alteraciones funcionales de la salud ofrece una perspectiva clínica única que facilita el aprendizaje presentando la fisiopatología como la ven los profesionales sanitarios. Mientras que un abordaje tradicional organizado por sistemas aísla de forma poco práctica las enfermedades y las relaciona con único sistema corporal, este manual describe cómo las distintas patologías afectan a múltiples sistemas. Además, en lugar de ocuparse de un número limitado de enfermedades, fomentando la repetición mecánica de los factores clave de las mismas,...

Primera edición de esta obra con gran orientación clínica, muy útil para el neumólogo y para cualquier otro especialista interesado en profundizar en las enfermedades respiratorias. Su objetivo es ser de utilidad en la práctica diaria, lo que no supone un obstáculo para que sea rigurosa, con la base teórica necesaria, basada en la evidencia actualmente disponible, con una importante iconografía y con riqueza en esquemas aplicativos, una bibliografía muy seleccionada, actualizada y limitada y escrita por expertos en cada tema. Hace hincapié en las técnicas de exploración y en los...

El objetivo de este texto es preparar a los estudiantes para obtener resultados exitosos y convertirlos en excelentesm profesionales de la enfermería en el mundo actual. Ahora en su 12 ª edición, Brunner y Suddarth. Enfermería médico-quirúrgica está diseñado para ayudar a los profesionales a prepararse para sus roles y responsabilidades en el ámbito médico-quirúrgico . En la última edición, el conjunto de recursos se completa con soportes de simulación, pruebas de adaptación, y una variedad de recursos digitales que ayudan a preparar a los estudiantes de hoy en día para el...

La nutrición juega un papel importante en la calidad de vida del paciente oncológico. El soporte nutricional será un proceso continuo e individualizado, con un incremento gradual en las complejidades de la intervención terapéutica. La malnutrición es un problema de alta incidencia en oncología. Su adecuado conocimiento, valoración y tratamiento mejora la vida del paciente y aumenta la tolerancia al tratamiento específico oncológico. La evaluación y el diagnóstico precoz, el soporte nutricional y las terapias farmacológicos deben formar parte de la práctica asistencial y de los...