Aspectos bromatológicos de conservantes y colorantes

Segurament gairebé tots ens hem trobat, al llarg de la nostra vida, davant d ́alguna situació d'emergència. Aquestes situacions es caracteritzen per la necessitat de donar solucions ràpides i, alhora, efectives. Però quí ens ensenya a actuar d'una forma efectiva? Aquest és, precisament, l'objectiu del manual; és a dir, el que es pretén és aportar solucions efectives als professionals relacionats amb l'educació infantil que en algun moment es poden trobar davant d ́una emergència, perquè sàpiguen reaccionar de la millor forma possible. En aquest manual s'aborden temes referents ...

La nueva edición desarrolla de forma exhaustiva todos los elementos imprescindibles que intervienen en el pensamiento crítico en general, y de forma particular en el ámbito competencial de la enfermería, y que sustentan por una parte el pensamiento crítico enfermero y, por otra, el juicio clínico. Aporta, con claridad y enfoque práctico, estrategias basadas en la evidencia para ayudar al lector a promover, desarrollar y evaluar el pensamiento crítico, respondiendo a preguntas del estilo de ¿cómo se evalúa el pensamiento crítico en profesionales y estudiantes de Enfermería...

Colección de Oftalmología formada por un total de 13 títulos más un complemento que recibe el título de "Oftalmología práctica" y que aborda los avances más significativos que se registran en temas diversos de esta especialidad. Los contenidos de toda la serie está completamente actualizados y avalados por las sociedades científicas más representativas en este ámbito: American Academy of Ophthalmology (AAO), la Sociedad Española de Oftalomología (SEO) y la Pan-American Association of Ophthalmology (PAAO) La colección se sustenta en una sólida base de investigación científica ...

Cirujanos empeñados en un tratamiento quirúrgico de cierta obesidad patológica han contrastado la experiencia acumulada con otros especialistas en otras áreas de la medicina, empeñados también en el estudio y tratamiento del paciente obeso, ha producido este estudio multidisciplinario del tema que puede interesar también a jóvenes médicos y profesionales sanitarios que, directa o tangencialmente, traten personas obesas en su quehacer diario.