Ruth Montes

La mejor biblioteca digital de libros en PDF, EPUB y MOBI

Aspectos bromatológicos de conservantes y colorantes

Ficha del Libro

Libro Aspectos bromatológicos de conservantes y colorantes

NDICE: Introducción. Colorantes - Colorantes orgánicos naturales: derivados isoprénicos; derivados del benzopireno; derivados de hidratos de carbono; otras estructuras. Colorantes orgánicos sintéticos: azoicos; trifenil metánicos; xantenicos; quinoleínicos; indigoides. Mdcanismos destoxicación de colorantes. Reacciones de reducción. Colorantes inorgánicos. Conservantes: orgánicos; inorgánicos. Antibióticos. Bibliografía

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : Toxicología alimentaria

Número de páginas 15

Autor:

  • María Fatima Olea Serrano
  • Maria Del Carmen LÓpez MartiÍnez
  • Erminia LÓpez GarcÍa De La Serrana

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te ofrecemos varias opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

3.2

36 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Medicina

Sindromes pediatricos dismorfogénicos

Libro Sindromes pediatricos dismorfogénicos

El presente libro tiene un carácter eminentemente clínico al aportar la experiencia del Dr. Jaso y del Hospital Infaltil La Paz, de Madrid (España) en el tratamiento en forma sistemática, de un total de 500 síndromes dismorfogénicos que afectan al niño entre el nacimiento y los 18 años, efectuando una clasificación compuesta por 18 bloques, con los síndromes más notables, contemplando en cada uno de ellos nombre, definición, sinonimias, histotia, clínica, etiopatogenia, diagnóstico, pronóstico y tratamiento.

Exploración de la cavidad oral

Libro Exploración de la cavidad oral

1. Verificación del funcionamiento del equipo dental -- 2. Preparación del instrumental y del material -- 3. Anamnesis y exploración de la cavidad bucodental -- 4. Fundamentos de radiología dental. Radioanatomía -- 5. Técnicas radiológicas. procesado y archivo de radriografías dentales -- 6. Efectos biológicos de las radiaciones. Magnitudes y medidas -- 7. Protección radiológica en la clínica dental -- 8. Aplicación de las normas de prevención de riesgos laborales y protección ambiental -- 9. Actitudes y estados emocionales del paciente.

ECG En Ejemplos

Libro ECG En Ejemplos

Obra eminentemente práctica de estudio y consulta rápida que presenta una relación de 100 trazados reales dirigida a todos aquellos involucrados en el diagnóstico de las anomalías electrocardiográficas más frecuentes y que tiene como objetivo ayudarles a interpretar de una manera rápida y segura el trazado electrocardiográfico. Uno de los principales puntos fuertes de esta obra, frente a otras muchas publicadas en el mismo área, es que los electrocardiogramas (ECG) se presentan según aparecen realmente en la práctica cotidiana y no en el formato habitual que se emplea en los...

Cómo preparar estudios de inversión en el sector sanitario

Libro Cómo preparar estudios de inversión en el sector sanitario

Hoy no cabe ignorar que en todo acto médico debe procederse a evaluar los recursos tecnológicos que presuntamente pueden favorecer los procesos diagnósticos y terapéuticos, para comprobar si efectivamente se amparan en sólidos criterios de utilidad, eficacia, efectividad, equidad, idoneidad, evidencia científica, necesidad y coste.En este libro, el autor brinda a los profesionales de lasalud una breve, concisa y clara exposición de cómo llevar a cabo, desde un enfoque del derecho a la salud de los ciudadanos, los estudios de inversión, y las claves para desentrañar el complejo...

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas