Aspectos bromatológicos de conservantes y colorantes

Base biológica de las observaciones clínicas aporta a sus lectores, la comprensión necesaria para realizar observaciones clínicas de manera precisa, elaborar juicios correctos sobre el estado del paciente y tomar decisiones acertadas acerca de la atención suministrada. Base biológica de las observaciones clínicas es un texto que integra explicaciones claras de las técnicas implicadas en la realización de observaciones clínicas, junto con el conocimiento biológico que les da significado. Para cada tema, expone la base patológica de las variaciones en los resultados observados,...

Atlas descriptivo actualizado dedicado en su totalidad a las principales endoparasitosis del perro y el gato. Debido a la importancia capital que presentan estos parásitos en los pequeños animales, esta obra se convierte en una herramienta de consulta fundamental en la clínica diaria. La autora, prestigiosa especialista en la materia, aborda los aspectos más trascendentales de cada parásito utilizando recursos gráficos que facilitan la detección de dichos patógenos para saber actuar en consecuencia, siempre desde un punto de vista eminentemente práctico. La singularidad de esta obra...

La 3.ª edición de Colposcopia. Texto y atlas tiene el objetivo, como en las anteriores ediciones, de abordar la más amplia cobertura de las enfermedades relacionadas con el virus del papiloma humano (VPH), de la colposcopia y de todas las cuestiones asociadas a ellas. Es el fruto de la colaboración de numerosos profesores, investigadores y autores reconocidos en el campo del diagnóstico, del tratamiento y de la prevención de las enfermedades benignas y malignas del aparato genital inferior. Dividido en 21 capítulos y con cientos de imágenes en color, ilustraciones médicas de la...

CAPÍTULO 1: CESIÓN DE PEQUEÑAS CANTIDADES DE ALIMENTOS DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR FINAL. REGULACIÓN NORMATIVA. Agundo Ocaña, I. Rosario; Suárez Pérez, María Victoria y López García, Lorena. ..................................9 CAPÍTULO 2: OBESIDAD: UN PROBLEMA DE SALUD PÚBLICA. Alcaraz Córdoba, Tania; Heredia Simón, Verónica y Estrella González, Isabel María............................13 CAPÍTULO 3: INTERVENCIÓN DE ENFERMERÍAANTE UN PACIENTE CON TRASTORNOS DE LA CONDUCTAALIMENTARIA. Aragón Rico, Samuel; Benítez Galvín, Esther y Serrano Cecilia, Cecilia....