Ruth Montes

La mejor biblioteca digital de libros en PDF, EPUB y MOBI

Aspectos bromatológicos de conservantes y colorantes

Ficha del Libro

Libro Aspectos bromatológicos de conservantes y colorantes

NDICE: Introducción. Colorantes - Colorantes orgánicos naturales: derivados isoprénicos; derivados del benzopireno; derivados de hidratos de carbono; otras estructuras. Colorantes orgánicos sintéticos: azoicos; trifenil metánicos; xantenicos; quinoleínicos; indigoides. Mdcanismos destoxicación de colorantes. Reacciones de reducción. Colorantes inorgánicos. Conservantes: orgánicos; inorgánicos. Antibióticos. Bibliografía

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : Toxicología alimentaria

Número de páginas 15

Autor:

  • María Fatima Olea Serrano
  • Maria Del Carmen LÓpez MartiÍnez
  • Erminia LÓpez GarcÍa De La Serrana

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te ofrecemos varias opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

3.2

36 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Medicina

El sistema de salud colombiano: grupos relacionados de diagnóstico

Libro El sistema de salud colombiano: grupos relacionados de diagnóstico

El sistema de salud colombiano se debe encaminar hacia la reducción de los costos y la mejora de la eficiencia lo cual se puede lograr enfocando los resultados de salud en los pacientes, y no en los procedimientos y actividades como viene ocurriendo en la actualidad. Este libro ofrece una alternativa para lograr ese objetivo a través de los Grupos Relacionados de Diagnóstico (GRD). Los GRD consisten en un sistema de clasificación de usuarios, el cual agrupa a los pacientes con características similares y permite caracterizar la casuística hospitalaria, comparar desempeño entre...

El Organo Rey, la Prostata

Libro El Organo Rey, la Prostata

The prostate is a King Gland because queens do not have it. No other human organ in our body is so much prone to cancer as is the prostate and and no one knows when it develops and when to start preventive treatment. This book includes the causes, signs and symptoms of prostate enlargement; care and cure of cancer of the prostate gland and other alternative methods as yoga, acupressure, naturopathy and diet. Este libro sobre la glandula prostatica ha sido concebido para que resulte de utilidad a aquellos caballeros que consultan a diferentes medicos para recibir tratamiento por problemas...

Moxas Chinas

Libro Moxas Chinas

!Este libro surge de una necesidad!...... Hoy, cuando se priva a nuestros congéneres, urbanos y campesinos, al pueblo en general, de aprender técnicas y métodos para tratar y curar diferentes enfermedades, he decidido hacer este libro, de técnicas de la MEDICINA TRADICIONAL CHINA, recopilando técnicas ancestrales de los maestros médicos chinos, coreanos y japoneses; Estas técnicas médicas nacieron de la necesidad de combatir la enfermedad en el lejano oriente hace cinco mil años. Inicialmente este conocimiento fue vedado a los occidentales, pero con el correr de los siglos fue...

Biological and Medical Sciences

Libro Biological and Medical Sciences

This volume begins with an essential and unpublished text of the late Mirko D. Grmek (1924-2000) on rising diseases. A set of 34 papers deals with the most diverse aspects of biological and medical sciences: biology in the classical age, natural history and world exploration, pathologies, medicine, hygiene, physiology, biochemistry and biotechnologies.

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas