Ruth Montes

La mejor biblioteca digital de libros en PDF, EPUB y MOBI

Aspectos bromatológicos de conservantes y colorantes

Ficha del Libro

Libro Aspectos bromatológicos de conservantes y colorantes

NDICE: Introducción. Colorantes - Colorantes orgánicos naturales: derivados isoprénicos; derivados del benzopireno; derivados de hidratos de carbono; otras estructuras. Colorantes orgánicos sintéticos: azoicos; trifenil metánicos; xantenicos; quinoleínicos; indigoides. Mdcanismos destoxicación de colorantes. Reacciones de reducción. Colorantes inorgánicos. Conservantes: orgánicos; inorgánicos. Antibióticos. Bibliografía

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : Toxicología alimentaria

Número de páginas 15

Autor:

  • María Fatima Olea Serrano
  • Maria Del Carmen LÓpez MartiÍnez
  • Erminia LÓpez GarcÍa De La Serrana

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te ofrecemos varias opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

3.2

36 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Medicina

La gestión cognitiva

Libro La gestión cognitiva

Proyecto de Gestión Cognitiva®, de mejora de la calidad y de provocación de laexcelencia aplicada, basado en la Gestión del Conocimiento Paradójico®, fundamentado en el principio de la antilógica, por el que la solución de casi todoestá, precisa y habitualmente, en lo contrario de lo que uno cree.El presente capítulo se estructura a modo de relato, señalando los hitos intelectuales necesarios del obligado itinerario al que se somete a todo equipo desalud que se ha dispuesto a salir de su inercial estela y desea provocar el cambio deseado. Este capítulo pertenece al Ebook: Gestión ...

Curarse con la homeopatía

Libro Curarse con la homeopatía

Las consultas mas frecuentes Consejos terapeuticos muy practicos para todo tipo de problemas cotidianosQue se puede dar a un bebe que padece colicos, a un adolescente nervioso e inestable, a una mujer en la perimenopausia o a un anciano deprimido e insomne? La homeopatia, que es un sistema terapeutico basado en la idea de que las sustancias que producen determinados sintomas en una persona sana pueden lograr sorprendentes efectos curativos en los enfermos, tiene respuestas a estas dolencias y a otras muchas. En homeopatia los sintomas se consideran una respuesta saludable y necesaria de los...

The National Malnutrition (Traducido)

Libro The National Malnutrition (Traducido)

Desde el primer uso de la palabra "vitamina", el problema de la nutrición ha sido más o menos confuso. Con el descubrimiento de nuevas vitaminas aumentó la confusión. Cuando se añadieron los minerales a los artículos necesarios para una buena nutrición, el embrollo y la confusión relacionados con los pronunciamientos papales de supuestas altas esferas hicieron más difícil para cualquiera, médico o lego, llegar a la verdad. El asunto no habría sido tan difícil de desenredar si todo el asunto no hubiera estado saturado del veneno del comercio. La venta de alimentos en mal estado se ...

El misterio de la tos y el reflujo

Libro El misterio de la tos y el reflujo

¿Qué quiere decir el autor con el misterio del reflujo y la tos? Pues que si en su vida aparece tos crónica o asma que no se controla, ronquera, un picor molesto en la garganta, ahogos súbitos, sueño alterado, demasiados catarros o neumonías reiteradas... usted puede sufrir de reflujo respiratorio. Como es una afección un tanto oculta hasta ahora, puede discurrir sin los síntomas conocidos y típicos del reflujo. como los ardores y regurgitaciones, por ello es misteriosa. Se le llama también reflujo silencioso. Los jugos gástricos ascienden, a veces sin ardores, hasta llegar a la...

Libros Recomendados 2026



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas