Aspectos bromatológicos de conservantes y colorantes

Atlas descriptivo actualizado dedicado en su totalidad a las principales endoparasitosis del perro y el gato. Debido a la importancia capital que presentan estos parásitos en los pequeños animales, esta obra se convierte en una herramienta de consulta fundamental en la clínica diaria. La autora, prestigiosa especialista en la materia, aborda los aspectos más trascendentales de cada parásito utilizando recursos gráficos que facilitan la detección de dichos patógenos para saber actuar en consecuencia, siempre desde un punto de vista eminentemente práctico. La singularidad de esta obra...

Esta cartilla abarca conceptos básicos sobre ciencia de la implementación, seguridad del paciente, calidad de atención e inequidades en salud, que se asocian a factores como el tipo de aseguramiento, acceso, oportunidad a los tratamientos, grupo étnico, nivel socioeconómico, nivel educativo, entre otros. Con lo anterior, se diseñó la herramienta Seguridad del Paciente y Equidad en Salud - Safety of Patient and Health Equity (SOPHIE), con la que se consideraron las barreras por resolver en las unidades de cuidados intensivos (UCI). La herramienta SOPHIE es una estrategia que pretende...

La Unidad de Cirugía Bariátrica y Metabólica del Hospital Universitario Ramón y Cajal cuenta con una experiencia acumulada en más de 900 casos de cirugía de la obesidad en los últimos 6 años, y realiza un volumen mínimo anual de 120 casos, fundamentalmente Gastrectomía vertical (Sleeve) y Bypass gástrico, así como de Cirugía de revisión tras fallo de otros procedimientos, siendo uno de los grupos más punteros a nivel nacional. La Unidad nació por el interés en esta patología de los Servicios de Cirugía General y Digestivo (Dr. Eduardo Lobo) y de Endocrinología y Nutrición ...

Este nuevo libro, publicado en colaboración con la Royal Society of Medicine, proporciona información detallada, útil y actualizada sobre el asma. Contiene consejos expertos aunque asequibles, con características tan útiles como: Palabras clave: desmitificar la jerga Preguntas y respuestas: responder a las preguntas candentes Mitos y realidades: acabar con los errores conceptuales Mi experiencia: qué se siente al vivir con alguien con esta enfermedad o al tratar a alguien con ella. Esta importante guía, que tiene el sello de excelencia y accesibilidad que caracteriza a la labor de la...