Aspectos bromatológicos de conservantes y colorantes

Este libro ofrece elementos para entender por qué la Intervención Comunitaria en Salud en el ámbito de la Atención Primaria sigue siendo la cenicienta de la cartera de servicios de salud ofertados a la comunidad. En los dos primeros capítulos, se conceptualiza la Intervención Comunitaria aportando los fundamentos teóricos, metodológicos, científicos, legislativos y ofreciendo los elementos contextuales en el ámbito de Andalucía. Los cuatros capítulos restantes nos acercan metodológica y empíricamente a los significados que los/as profesionales le atribuyen a esta vertiente de la ...

This self-paced, two-color book is designed primarily for short medical terminology courses in a variety of education settings or for self-paced/self-study learning. It uses a programmed approach and is organized by body systems to teach the most essential medical terms. This book uses the very successful programmed learning design using numbered frames and reviewing techniques that involve seeing, hearing, writing, and speaking to reinforce knowledge. Features: introduces over 2,000 medical terms in a concise essentials format; new "Spell Check" frames give clues and special notes on...

Manual a color de una gran visión práctica, didáctica y moderna que ayuda a interpretar el trazado electrocardiográfico y a valorar posibles alteraciones y su grado de normalidad. Escrito y diseñado por el Dr. Castellano, prestigioso autor egresado del Instituto Nacional de Cardiología Ignacio Chávez de México y de una gran trayectoria clínica y docente, describe los principales aspectos de la electrocardiografía de superficie, de los registros intracardíacos y su importancia en el diagnóstico y el tratamiento de las arritmias cardíacas. Todo el manual sigue un orden lógico,...

¿Fue nuestro cuerpo diseñado para un mundo que ya no existe? Durante millones de años hemos habitado un planeta en el que la luz durante el día y la oscuridad durante la noche se alternaban de manera inmutable. Al principio el fuego y, mas adelante, artilugios de iluminación basados en la combustión de grasas, keroseno, o gas, fueron capaces de alterar mínimamente la oscuridad nocturna (se trataba de luz, como la lunar, de muy baja intensidad, y sin efectos biológicos). Sin embargo, desde hace alrededor de cien años, apenas ¡un milisegundo! en la historia de la humanidad, con...