Arturo

La necesidad del ser humano de alimentarse ha hecho que, a lo largo de los siglos, hayan ido aflorando distintos establecimientos dedicados a este fin, y está claro que debemos estudiarlos desde diversos puntos de vista. A través de este libro aprenderemos a desarrollar procesos de aprovisionamiento interno de géneros y material y de disposición de mobiliario y equipos, de acuerdo con órdenes de servicio o planes de trabajo diarios relativos al servicio de alimentos y bebidas en sala. Además, describiremos y veremos cómo organizar procesos de puesta a punto de las instalaciones y...

Más de 1.500 cineastas de todas las partes del mundo componen este completo diccionario de directores, un clásico de la literatura cinematográfica que ahora ve la luz en su cuarta edición, revisado, corregido y totalmente actualizado. Con el fin de hacer más amena la consulta, el autor alterna la frialdad de los datos con el ejercicio de la crítica gustativa, su favorita, en contraposición a la crítica objetiva, que por definición sólo es aplicable a los objetos.

... [This book] builds from a historical overview of educational integration and explores the rationale behind the movement toward a merger of regular and special education. Noted authorities advance this argument in well-structured chapters organized around key themes, including: educational equality in practice, strategies to promote merger, educational practices to meet diverse student needs, and family and community support. Case histories and boxed statements highlighting pertinent points are among the effective instructional aides in this textbook. A thought-provoking...

Las páginas de este libro comunican la experiencia que con entusiasmo y entrega ha llevado a cabo la autora, dedicando gran parte de su actividad educativa a abrir cauces prácticos al nuevo enfoque de la Lengua impulsado por la LOGSE. La tarea, ante todo, ha consistido en buscarle un lugar adecuado a la sintaxis dentro de la programación de los contenidos del área de Lengua Castellana y Literatura. El trabajo que se presenta traduce la organización de los contenidos en secuencias de actividades de reflexión sobre las prácticas comunicativas, así como de adquisición de los...