Aprendiendo con videojuegos

“La literatura occidental nació durante la transición de la comunidad arcaica a la sociedad urbana, en una ciudad recién fundada en la costa del mar Egeo y sitiada por los nómadas. Homero recreaba el escenario del tapiz Troya, producto de la antigua poesía oral, para narrar la crisis agravada por la incapacidad de la aristocracia para mantener y defender la nueva ciudad. Desde que existen la Ilíada’ y la Odisea’, hay memoria de debates sobre su origen, autoría e intención. La sentencia de las armas’ propone una lectura distinta de los textos fundacionales de la cultura...

Con Aixa, el cielo de Pandora, la literatura de Bouissef Rekab se podría situar en franco diálogo intertextual con las reproducciones fotográficas eróticas y traumáticas de Romain Slocombe y con el “realismo sucio” tanto de su compatriota Mohamed Chukri como del cubano Pedro Juan Gutiérrez. Aixa tiene mucho de leyenda urbana, de escatología y un dejo de representación metrosexual retro (el tiempo narrativo abarca el Protectorado Español). Por encima de todo juicio de valor estético-literario, la construcción del personaje-prostituta Aixa bebe de las pulsiones eróticas de la...

La obra poética de Bramante, quizá el más importante renovador de la arquitectura renacentista italiana junto con Brunelleschi, es una gran desconocida debido al escaso número de escritos que se conservan, su carácter fragmentario y al olvido en que vivieron sumidos durante siglos. En la presente edición, publicamos su obra poética íntegra, traducida al castellano por Francisco Merino Morales, acompañada de una introducción biográfica y literaria del traductor, que contribuyen a una mejor comprensión del valor histórico y artístico de estos documentos.

El objetivo de este texto científico-técnico es, por un lado, facilitar el trabajo a los alumnos que en los cursos finales de la carrera o en su post-grado deseen familiarizarse y profundicar en el conocimiento del jamón ibérico. Pero, sin duda, los principales beneficiarios deben ser los numerosos técnicos cuya actividad se relaciona directamente con la fabricación del jamón curado y los que desarrollan su labor en las empresas de asesoramiento, análisis y en las que suministran ingredientes, aditivos y equipos; o que prestan sus servicios en la administración. Todos ellos tienen a...