Adolf Loos 1870-1933

A collection of writings by Enrique Yañez to mark the twentieth anniversary of his death. The text presents an approach to life and observations of the architect, covering the fields of architecture, its social function, urbanism, society and culture.

Mallol is an architectural design center that functions under the lead of its director and promoter, Panamanian architect Ignacio Mallol Tamayo. This edition examines 25 year of professional operations of the largest architectural firm in Central America and illustrates, with more than 270 color images, representative examples of Latin American 21st century architecture, highlighting the firm's most representative buildings: Le Cube Mallol, one of the early designs (where Mallol plays with forms, space and symetry), a clear example of the type of large constructions that would later...

La cultura gastronómica de un grupo humano es uno de los medios más importantes para expresar su identidad y materializar su interpretación del cosmos que lo rodea. Lo comestible, aquello que pasa por una cocina y después llega al plato, se encuentra dotado de conocimientos y cultura desde el primer momento de su producción en el campo de cultivo y al pasar después por complejos métodos de selección que lo transforman históricamente en sujeto cultural. Al alimentarse y comer, el ser humano se caracteriza por ser un auténtico devorador de símbolos y significados. En los siglos que...