Ruth Montes

La mejor biblioteca digital de libros en PDF, EPUB y MOBI

Ácido gamma-linolénico (18:3n6): distribución y purificación a partir de nuevas fuentes vegetales

Ficha del Libro

Libro Ácido gamma-linolénico (18:3n6): distribución y purificación a partir de nuevas fuentes vegetales

El ácido Gamma-Linolénico (GLA) es un ácido graso poliinsaturado (PUFA) esencial, de interés médico y farmacéutico por su acción beneficiosa en el tratamiento de numerosas patologías. Las fuentes habituales de GLA son los aceites de semilla de onagra, borraja y grosellero. En esta tesis se analizaron los aceites de 70 especies silvestres de plantas. En 30 especies del género "Echium", endémicas de las islas macaronésicas se encontraron cantidades extraordinariamente elevadas de GLA (>20%). Posteriormente se obtuvieron fracciones de alta pureza en GLA mediante concentración de PUFAs por el método de los compuestos de urea, seguido por fraccionamiento en cromatografía líquida en columna de gel de sílice y nitrato de plata, a partir de aceites de semilla de "Echium fastuosum", "Anchusa azurea" y "Scrophularia sciophila". El mejor resultado fue a partir de "A. azurea", obteniéndose fracciones de un 97% de pureza y 70% de rendimiento en GLA. Se realizaron ensayos de optimización de las condiciones de operación del método de la urea y la cromatográfia líquida. Alternativamente se ensayó la purificación por HPLC. Finalmente se determinaron las relaciones quimiotáxonomicas en el género "Echium" basadas en el perfil de ácidos grasos mediante Análisis de Componentes Principales (PCA).

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 359

Autor:

  • Pablo Campra Madrid

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te ofrecemos varias opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

3.5

59 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Ciencia

El ladrón de cerebros

Libro El ladrón de cerebros

"En El Ladrón de Cerebros, Pere Estupinyà se infiltra en los principales laboratorios y centros de investigación del mundo con el objetivo de robar el conocimiento de los verdaderos héroes del siglo XXI, los científicos, y compartirlo con sus lectores. Así, a través de las amenas historias de este libro terminarás familiarizado con los debates más candentes en neurociencia, cosmología, genética, psicología humana, sociología de la ciencia, o cambio climático."--Contratapa.

Los museos de ciencias: Universum, 25 años de experiencia

Libro Los museos de ciencias: Universum, 25 años de experiencia

El museo Universum, que está cumpliendo su primer cuarto de siglo, forma además parte de una peculiar categoría de museos: los universitarios, que le confieren cualidades especiales; por ejemplo, tener una gran cercanía con los investigadores de la universidad que los acoge. Lo anterior supone consultas y asesorías cercanas y de alta calidad, así como representar un foro abierto para docentes y estudiosos del fenómeno museístico, ya que pone a su disposición el escenario para realizar estudios de público y sobre aprendizaje informal, en este caso de las ciencias. Los museos de este...

Estática

Libro Estática

Esta obra, conformada por cuatro unidades, pretende convertirse en una herramienta de aprendizaje, de gran utilidad e imprescindible para los estudiantes de ingeniería; pues entre otros aspectos contiene una gran cantidad de problemas resueltos, los cuales muestran, paso a paso, la realización de los cálculos para llegar a la solución, mediante el uso de conocimientos básicos de áreas como aritmética, geometría, álgebra, trigonometría y cálculo. Además, algo muy importante es que presenta y desarrolla de manera muy sencilla y clara tanto temas como conceptos teóricos necesarios...

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas