Ácido gamma-linolénico (18:3n6): distribución y purificación a partir de nuevas fuentes vegetales

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Un veneno es cualquier sustancia que al ser introducida o al estar en contacto con un ser vivo, le produce un efecto o una serie de trastornos que dañan su equilibrio corporal y que lo pueden conducir hasta la muerte. En esta obra se estudian las plantas, los animales y los microorganismos que poseen la capacidad de producir veneno o de obtenerlo de fuentes externas, así como la composición química de su veneno, y se muestra que son parte importante en la investigación y cura de enfermedades, así como en el equilibrio y conservación de los ecosistemas.

Recojo en este volumen los escritos que, en el curso de los últimos diez años, he dedicado a los problemas éticos, jurídicos y prácticos, que han surgido a causa del reconocimiento y de la aplicación de los derechos humanos, puntos centrales de observación, en torno a los cuales se han centrado mis reflexiones, por los requerimientos que han sido suscitados por diversas ocasiones, por experiencias vitales y por exigencias culturales. Por tanto, en el título del libro se indican las dos dimensiones, a lo largo de las cuales se han efectuado las investigaciones, esto es, la relativa a...

Todos nos hemos preguntado alguna vez cuán grande es el universo, dónde se encuentra su centro, si estamos solos en él, de qué están hechos los átomos o de dónde venimos; son cuestiones elementales. Aunque, tal vez, la pregunta por antonomasia sea cómo responder a ellas. El libro que tiene en sus manos aborda tales interrogantes desde una apasionada perspectiva accesible para todo el mundo, con un tono didáctico y haciendo un guiño a algunos de los grandes científicos que nos han ayudado a comprender la extrañeza de este fascinante lugar del que formamos parte. Prepárese para un...