Ruth Montes

La mejor biblioteca digital de libros en PDF, EPUB y MOBI

Ácido gamma-linolénico (18:3n6): distribución y purificación a partir de nuevas fuentes vegetales

Ficha del Libro

Libro Ácido gamma-linolénico (18:3n6): distribución y purificación a partir de nuevas fuentes vegetales

El ácido Gamma-Linolénico (GLA) es un ácido graso poliinsaturado (PUFA) esencial, de interés médico y farmacéutico por su acción beneficiosa en el tratamiento de numerosas patologías. Las fuentes habituales de GLA son los aceites de semilla de onagra, borraja y grosellero. En esta tesis se analizaron los aceites de 70 especies silvestres de plantas. En 30 especies del género "Echium", endémicas de las islas macaronésicas se encontraron cantidades extraordinariamente elevadas de GLA (>20%). Posteriormente se obtuvieron fracciones de alta pureza en GLA mediante concentración de PUFAs por el método de los compuestos de urea, seguido por fraccionamiento en cromatografía líquida en columna de gel de sílice y nitrato de plata, a partir de aceites de semilla de "Echium fastuosum", "Anchusa azurea" y "Scrophularia sciophila". El mejor resultado fue a partir de "A. azurea", obteniéndose fracciones de un 97% de pureza y 70% de rendimiento en GLA. Se realizaron ensayos de optimización de las condiciones de operación del método de la urea y la cromatográfia líquida. Alternativamente se ensayó la purificación por HPLC. Finalmente se determinaron las relaciones quimiotáxonomicas en el género "Echium" basadas en el perfil de ácidos grasos mediante Análisis de Componentes Principales (PCA).

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 359

Autor:

  • Pablo Campra Madrid

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te ofrecemos varias opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

3.5

59 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Ciencia

Ciencia para pasar la primavera

Libro Ciencia para pasar la primavera

"Un libro imprescindible para hacer frente a la estación del amor y las alergias¿ ¡con mucha ciencia! ¿Cómo saben las plantas que es hora de florecer? ¿Cómo influye la primavera en tu estado de ánimo? ¿Hay primavera en otros planetas? Para curiosos de 8 años a 108 años (y para padres y maestros en aprietos) De Valeria Edelsztein, ilustraciones de Javier Reboursin. Segundo título de Ciencia todo el año, la colección sobre estaciones de iamiqué!."--Tematika.com.

Metodología de la investigación. Métodos y técnicas

Libro Metodología de la investigación. Métodos y técnicas

Metodología de la investigación es una obra que busca guiar al alumno para encontrar respuestas a problemas sociales mediante el método científico. Con ayuda de los conocimientos de esta disciplina podrá desarrollar y sistematizar un conjunto de técnicas, métodos y procedimientos que le permitan producir conocimiento. La obra consta de siete capítulos: 1. Conceptos básicos de fundamentos de investigación; 2. Herramientas de comunicación oral y escrita en la investigación documental; Etapas de la investigación; 4. Tipos de investigación; 5. Proceso de la investigación; 6....

El gusto por la belleza

Libro El gusto por la belleza

¿Por qué los animales perciben unos rasgos como bellos y otros no? ¿Existe una “estética sexual” inherente a cada especie? ¿Y qué ocurre con nosotros, los humanos? Michael J. Ryan, una de las voces más autorizadas del mundo sobre comportamiento animal, retoma la senda iniciada por Darwin y nos descubre que la respuesta a estas preguntas debe buscarse en el cerebro –sobre todo, en el de las hembras−. A partir de los más recientes avances en neurociencia, Ryan despliega una teoría propia sobre la evolución de la belleza sexual y los motivos de su asombrosa diversidad, y nos...

Así no podemos seguir

Libro Así no podemos seguir

Así no podemos seguir es un texto para todo público, y donde Raúl Sohr retoma, con nuevos y sorprendentes datos, uno de los temas más polémicos en Chile y el mundo: la energía.

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas