Ácido gamma-linolénico (18:3n6): distribución y purificación a partir de nuevas fuentes vegetales

DESCIFRA EL ÓRGANO MÁS MISTERIOSO DEL CUERPO HUMANO. El cerebro se podría definir como un bosque tupido, un terreno intrincado y aparentemente impenetrable de neuronas cuya interacción da lugar a la cognición y al comportamiento. Sin embargo, a pesar de los avances recientes en disciplinas como la biología molecular o las técnicas de neuroimagen, todavía queda mucho camino por recorrer para comprender nuestro órgano más complejo. ¿Llegaremos algún día a descifrar los mecanismos de su estructura y funcionamiento? ¿Podremos con ello reparar sus defectos y potenciar nuestras...

¿Cómo gobernar a los hombres? Esta pregunta fundamental se instala, nos dice Foucault, a partir del siglo XVI, y no ha dejado de plantearse desde entonces en las sociedades occidentales, marcando el auge del "arte de gobernar". Si la Iglesia cristiana sostenía que cada individuo debía ser conducido hacia la salvación por alguien a quien lo ligaba un vínculo de obediencia, según el modelo del pastor y las ovejas, y si esta idea rigió durante siglos en círculos muy reducidos, con la Modernidad se extiende a la sociedad toda. Se trata de gobernar a los niños, a los pobres y los...

Esta obra pretende cubrir un curso basico de quimica analitica desde una perspectiva eminentemente practica. El objetivo es que el alumno adquiera una formacion basica sobre los equilibrios ionicos basicos en disolucion, asi como sus principales aplicaciones gravimetricas y volumetricas.

El contenido recogido en diez temas, pretende dar a conocer los principios generales de la Química Verde y diferentes procesos alternativos a la Síntesis Orgánica convencional, más respetuosos con el medio ambiente, que permiten optimizar la minimización de residuos.