Libros de Jean François Revel (3 libros)

Revel, Jean-François Célebre pensador francés, realizó estudios de humanidades y filosofía y es autor de un buen número de obras que han contribuido en gran medida al desarrollo del pensamiento contemporáneo, en las que expresa repetidamente su agnosticismo y su escepticismo ante cualquier forma de metafísica. AUTORES Ricard, Matthieu Biólogo molecular, hijo de un filósofo ateo, este monje francés dejó su carrera para abrazar el budismo y es hoy intérprete del Dalai Lama. Autor de éxito internacional, reconocido en todo el mundo como el gran embajador del budismo en occidente,...

Entre los problemas que afectan más duramente a las sociedades actuales destacan sin duda dos que se encuentran, además, estrechamente interrelacionados: el insuficiente número de empleos y las nuevas formas de marginación social y territorial. Estos desórdenes y contradicciones que adoptan ahora formas nuevas, cuestionan, al menos en parte, la validez de la lógica productiva y territorial emergente y la búsqueda de soluciones constituye un difícil reto para los estudiosos de diversas disciplinas. Ante este orden de cosas, la Red Iberoamericana de Investigadores sobre globalización y ...

La literatura sobre el arte de la cocina es casi tan antigua como la cocina misma. El título de este libro, por ejemplo, proviene de una frase de Ateneo, autor griego que, en el siglo III, dio cuenta de todos los conocimientos y todos los «chismes» de la Antigüedad sobre, entre otros temas, la gastronomía y los gastrónomos. Sin embargo, no es fácil hacerse una idea precisa, palpable, concreta, de las cocinas del pasado. Pongamos por caso : ¿qué gusto tenían los vinos que bebían César u Horacio ? ¿Qué sabor tenían los estofados en la Edad media o los pâtés que comía el...