
¡Sí, quiero! (A mi wedding planner)
Autor: Cristina Mahne
Cristina Mahne entrevistó a las wedding planners más famosas para que develen todos sus secretos a la hora de organizar cualquier celebración inolvidable.
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Un perfil fascinante, en tres tiempos, del futbolista más famoso del mundo. Por Leonardo Faccio. Lionel Messi ha roto todos los récords del fútbol y se ha instalado en el panteón reservado a las grandes estrellas: Pelé, Di Stéfano, Cruyff y Maradona. Desde que irrumpiera con estruendo en el planeta fútbol en 2007, el argentino Leo Messi se ha convertido en el amo del balón, y lo ha ganado todo salvo el mundial. Una estrella de tamaña dimensión merece más que la habitual hagiografía o un panfleto morboso. En la mejor tradición del periodismo narrativo, el que nace con Gay Talese, Tom Wolfe o Norman Mailer, Leonardo Faccio ha dibujado un fascinante perfil en tres tiempos del futbolista más famoso del mundo que ya ha roto todos los récords. Un chico tímido, pequeño y de apariencia frágil, que se ha convertido en la joya más valiosa del mayor espectáculo del mundo. Pasen y lean. Reseñas: «Con Messi en marcha, la cancha no es un campo de batalla, sino una geografía de unidades de emoción.» Manuel Rivas «Alguna vez contaré a mis nietos que yo entrené a Leo.» Josep Guardiola «Messi sigue jugando para conseguir la bicicleta.» Juan Villoro «Estoy en la...
Organizar, planificar y aprovechar al máximo el año 2021 Este hermoso planificador semanal y mensual está diseñado para ayudarle a optimizar su tiempo y mantener sus diferentes actividades organizadas y programadas. También puede ser el regalo perfecto para amigos, familia o compañeros de trabajo. Contiene: calendario anual, una visión general del mes, recordatorio de cumpleaños, lista de cosas por hacer para cada día de la semana y espacio para notas. Características: - Páginas organizadas por fecha, desde el 1 de enero al 31 de diciembre de 2021 - Cubierta mate - Dimensiones, 8" x 10" - 145 páginas - Impreso en papel blanco de alta calidad
SOFT COVER JOURNAL - The ruled journal features 154 pages with size 8." x 5" for easier carrying. The sturdy back pocket is designed to store your loose items, and elastic closure band to keep your notebook close when you don't use it.*🌸 SPECIAL DESIGN - This ruled notebook uses vigorous flower clusters as theme. Also, this journal uses strong double-wire binding design for laying the notebook totally flat easily, giving users a better writing experience. And 7 mm ruled writing space provide an ample place to write down your notes, ideas, plans and so on.Vintage Editions original Creations 🌸
Una reivindicación del español, pero no a costa de otras lenguas sino en diálogo enriquecedor con todas ellas. El lector encontrará aquí una defensa. Nunca un ataque. El idioma español se ve rodeado ahora por los problemas en la educación escolar de sus hablantes, y por la fuerza colonial del inglés, y por la desidia de una gran parte de quienes tienen el poder político, informativo y económico en los veintiún países que asumen esta legua como propia. Nuestro idioma habrá de dar -sólo si empezamos a ser conscientes de los peligros que lo acechan- con los resortes adecuados para salir de esta situación que genera poco a poco un inmenso complejo de inferioridad de todo el mundo hispano frente al poderoso hombre anglosajón. Pero el progreso que aquí se plantea para la lengua española nunca deberá producirse a costa del catalán, del euskera, el gallego, el bable, el altoaragonés, el quechua, el araucano, el náhuatl, el mayo o yucateco, el otomí, el aimara, el guaraní, el quiché, el chaquiquel, el tarahumara... Ni siquiera a costa del inglés o del francés. Todas las lenguas atesoran un genio enterno que guarda las esencias de los pueblos que las hablan y las...
Para comprender la Historia es uno de los libros fundamentales en la materia escrito por quien fuera uno de los mejores catedráticos en México: Juan Brom En el presente trabajo, cuidadosamente revisado y actualizado, Juan Brom busca "facilitar la comprensión de la Historia a quien desee una visión general y asimismo al que quiera considerar o profundizar en algún aspecto especifico". Ésta es, como todas sus obras, una invitación a reflexionar sobre nuestro pasado y sobre la importancia que éste tiene para entender mejor el mundo actual; para ello nos expone las características de la Historia como disciplina del saber, nos enseña los grandes periodos del desarrollo humano y nos da una visión de las regularidades que pueden desprenderse de su estudio. Este libro es un texto imprescindible para todos aquellos estudiosos de las Ciencias Sociales y para cualquier persona interesada en comprender mejor al ser humano y su historia. Para comprender la Historia tuvo su origen en el curso "Fundamentos de la Historia", que el autor impartió en 1962 en la universidad michoacana de San Nicolás de Hidalgo, y de 1965 a 1968 en la Universidad Autónoma de Puebla. Fue publicado en...
Poseer un acuario marino en casa es, en cierto modo, como tener el sa-lón a veinte mil leguas bajo el mar. Hoy en día, el arte de la acuariofilia está al alcance de todo el mundo. No obstante, hay que conocer qué variedades de peces de agua marina escoger, cómo equipar el acuario o cómo mantenerlo. En esta obra, la autora, experta acuariófila, nos proporciona todas las respuestas a las preguntas que nos hacemos acerca de las distintas especies de peces marinos, los ambientes tropicales y mediterráneos, la compatibilidad entre las especies, el tratamiento de las enfermedades, la higiene, la alimentación, el comportamiento, la re-producción, las plantas acuáticas, la decoración, la cubeta, el equipo… Gracias a los consejos prácticos contenidos en esta guía, sencilla y muy bien ilustrada, el lector podrá lanzarse por fin a la formidable aventura de la acuariofilia marina.
Cuántas veces no comprendemos lo que quiere comunicarnos nuestro perro. En este libro encontrará las mil y una posibles causas de sus cambios de comportamiento. Conocer que comportamientos son innatos en un cachorro y cuáles son adquiridos; trastornos ligados a la ansiedad, a la agresividad, orígenes y causas de trastornos del comportamiento sexual, trastornos ligados al juego y hasta trastornos del comportamiento alimentario. La obra finaliza con una práctica clasificación de comportamientos y unos consejos para la corrección de los trastornos
Enigmático, símbolo de la calma y la voluptuosidad, pero también de la independencia y la libertad, el siamés provoca una gran fascinación y no deja a nadie indiferente, sobre todo por ser uno de los gatos de raza más conocido. A través de esta obra, el autor nos presenta los orígenes y la historia de esta raza, sus características más interesantes (es vivaz, curioso, algo caprichoso, temperamental, pero divertido), cómo elegir el cachorro más adecuado, la alimentación, el cuidado, el tratamiento de las enfermedades… Ilustrado con excelentes fotografías, este libro le ayudará a comprender mejor a este increíble felino, tanto si participa con él en exposiciones como si lo tiene de animal de compañía. Además, le propone claros consejos, fáciles de llevar a la práctica, que le permitirán ofrecer a su animal el confort y el bienestar que necesita.
Los caballos ibéricos son admirados en todo el mundo y aplaudidos en los más diversos espectáculos de exhibición, como exponentes de la más refinada cultura ecuestre de antiquísimos orígenes. A lo largo de su historia, España ha sabido conservar este magnífico patrimonio que son sus caballos de pura raza española (P.R.E.). Esta obra es una magnífica aportación a la difusión del caballo ibérico (P.R.E., cartujano y lusitano). Ofrece una amplia información sobre todo aquello que hace referencia a su morfología, psicología y comportamiento, pero también a la cría, la alimentación, los cuidados y muchos otros aspectos, sin olvidar todas las claves para que pueda conocer los recursos necesarios para lograr un excelente adiestramiento. Si desea conocer a fondo todas las características de los caballos ibéricos, esta obra le ayudará y le permitirá tejer con ellos una digna relación de respeto y amor.
El gato europeo es, sin duda alguna, el más difundido en nuestro país. Durante mucho tiempo fue confundido con el gato callejero o, simplemente, se le consideró un animal de compañía sin ningún interés especial. Pero desde 1982 eso cambió y pasó a ser una raza de pleno derecho que debía superar toda una serie de criterios de selección definidos, tenía la posibilidad de participar en concursos y había de recibir ciertos cuidados. Con esta obra, dedicada por entero al European Shorthair —este es su nombre oficial—, el desa-gravio ha quedado reparado. Además de revisar su pasado y describir su morfología, la autora nos ofrece todos los consejos necesarios para la cría de este felino, y profundiza en los siguientes aspectos: cómo acogerlo en casa, la alimentación, su comportamiento, las relaciones con los niños y con los otros animales que conviven en la casa, la reproducción, el tratamiento de las enfermedades, etc. Esta obra es una guía, ilustrada con abundantes fotografías, esquemas y tablas, indispensable para el propietario de un gato de esta raza, tanto si participa en exposiciones como si lo tiene como animal de compañía.
Tenerlo en casa junto a su dueño es el único modo para hacer realmente feliz a este perro de aspecto enfurruñado, pero de mirada dulce, con un carácter simpático y casi «humano». Esta guía es un instrumento muy útil para entenderlo y conocerlo bien. Qué debemos hacer para que el cachorro se encuentre a gusto en casa, darle la educación básica y enseñarle las normas higiénicas, de manera que satisfaga plenamente nuestras expectativas. Los consejos para mantenerlo en forma y alimentarlo correctamente. Indicaciones para evitar o curar pequeños problemas, y para detectar los síntomas de alguna enfermedad, con los consejos del veterinario para afrontar las cuestiones específicas de comportamiento y salud. El nacimiento de una camada: el celo, la gestación, el parto, la cría de los cachorros. El estándar de la raza para quien desee iniciarse en el mundo de las exposiciones.
¿Vas a viajar a Italia y no hablas una palabra de italiano? ¿Quieres atender mejor a los turistas italianos que visitan tu hotel? ¿Te estás planteando abrir mercado en Italia? ¡No te preocupes! Este pequeño y práctico libro de frases te será muy útil, tanto si eres turista, trabajas en hostelería o eres una persona de negocios, porque te permitirá hablar italiano antes de que te des cuenta. • Un poco de gramática (sólo la imprescindible, de verdad) — las cuatro reglas básicas para que puedas seguir una conversación • Siempre de buen humor — frases positivas y agradables para animar tu aprendizaje • Tal como se pronuncia — todas las palabras tienen al lado la transcripción al castellano de a pie, para que sepas cómo hay que decirlo • Si buscas algo más — si quieres mejorar tu nivel de italiano, también puedes echarle un vistazo a otro libro de esta misma colección, Italiano para Dummies, que va acompañado de unos archivos de audio
¿Por qué escoger un setter? Porque no es un perro de caza, sino «el» perro de caza por excelencia; es fruto de una larguísima selección que ha conseguido exaltar al máximo las características venatorias. Un espléndido cazador que, además, sabe ser un gran compañero en la vida diaria. Afectuoso y muy tranquilo, tiende a establecer con las personas unos fuertes lazos afectivos. Así, por su docilidad y sensibilidad, se transforma fácilmente en un amable perro de compañía. Dulce e inteligente, es un animal sociable, activo y vigoroso, que reacciona muy bien al adiestramiento. Por su predisposición innata al movimiento y su agilidad es un perro ideal para vivir en el campo y pasear por espacios abiertos. Esta práctica guía le permitirá conocer esta espléndida raza y le ayudará a escoger el cachorro más adecuado —aquel que responda a sus necesidades—, acogerlo en casa y proporcionarle la educación correcta. Asimismo, el autor le ofrece consejos para mantener en forma a su perro, gracias a una alimentación adecuada, y le proporciona indicaciones útiles para evitar o tratar pequeñas afecciones y determinar los síntomas de las enfermedades. Los consejos del...
¿Es mejor que viva solo o acompañado? ¿Puede perder el color? ¿Para qué sirven las aletas? ¿Dónde tiene las orejas? ¿Puede comer pan? Pequeño y silencioso, juega conmigo al escondite, no se enfada, da mucho y no pide nada... Es mi diversión favorita. Es... mi pez rojo.
Un recorrido por los principales autores y escuelas que, a lo largo de la historia, han reflexionado sobre el lenguaje. El libro se divide en cuatro grandes apartados que analizan, diferentes épocas: antigua, medieval, moderna y contemporánea. El autor nos propone volver la vista a la historia de la filosofía del lenguaje para así esclarecer lo que ha sido y lo que ha de ser.
¿Su perro ladra? ¿Le pone a prueba? ¿Le molesta? ¿Esta situación le des-borda completamente? ¡Pues sepa que no es una fatalidad! Los trastornos del comportamiento se han convertido en una preocupación prioritaria de los dueños de perros. Los especialistas en comportamiento canino cada vez reciben más consultas, muchas de ellas de dueños desesperados, que no saben qué hacer con un perro mal educado, agresivo, ruidoso, dominante o que se escapa. Los libros de esta colección contemplan las patologías más frecuentes: le ayudarán a determinar cuál es el problema de comportamiento que afecta a su animal y le proporcionarán una serie de consejos prácticos para iniciar la reeducación eficaz y recuperar así una relación armoniosa con el perro.
En esta obra, el autor nos muestra el contexto en el que encontramos la actividad de catering dentro de la industria hostelera, además conoceremos la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales. Desde el ámbito de la formación el lector aprenderá la forma en la que un catering se abastece, y qué departamentos, así como profesionales, participan del proceso, aparte de diseñar, montar y establecer instrumental y maquinaria de lavado en catering, y utilizarlos de forma correcta. ÍNDICE 1. Introducción 2. Preparación 3. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering 4. Recepción y lavado de los servicios de catering
Las dificultades para gobernar y cumplir promesas de campaña; la debilidad de las instituciones democráticas; y el predominio de diversas formas de violencia y de negocios ilícitos en la mayoría de países latinoamericanos son condiciones que derivan en la polarización de la sociedad y en luchas mediáticas. En este marco, surgen con cada vez más fuerza prácticas de desinformación basada en prejuicios y emociones, que instalan mensajes o noticias desleales a los hechos y así dan cuenta de los mecanismos de la posverdad. Este libro examina casos y procesos en los cuales los mensajes que distorsionan la realidad -en la prensa y en los medios sociales- contribuyen a ahondar cada vez más las brechas ya existentes en sociedades marcadas por la desigualdad, la discriminación, los derechos quebrantados a los que no tienen poder y el poscolonialismo, entre otros problemas.
Nacido para la caza, el golden retriever ha conocido en nuestro país, gracias a su versatilidad, capacidad para el adiestramiento y belleza, el éxito que ya había conseguido en el resto del mundo. Este libro describe los orígenes de esta raza en Escocia, su evolución y los ejemplares más significativos en Europa. Un análisis de su características ofrece las herramientas para valorar correctamente un cachorro antes de comprarlo y las indicaciones para criarlo o dedicarse a la reproducción y cría. La experiencia de un apasionado criador desvela consejos sobre adiestramiento, alimentación y problemas de enfermedades.
La herpetología está calando cada vez más, incluso entre el público más joven. Si usted es aficionado a estos animales y quiere criarlos en casa, en esta obra encontrará toda la información necesaria para conocerlos a fondo y ocuparse de ellos correctamente: distribución geográfica y hábitat, morfología, dónde y cuánto tiempo viven, cómo y dónde adquirirlos, cómo se debe preparar un terrario —calefacción, iluminación y ambientación—, cómo alimentarlos adecuadamente, reproducción, cómo prevenir y tratar las posibles enfermedades.... Massimo Millefanti es veterinario y miembro de la Sociedad Cultural Ita-liana de Animales de Compañía, ha coordinado el Grupo de Estudio de Medicina de los Ani-males Exóticos y forma parte del consejo de dirección de SIVAE (Socie-dad Italiana Veterinaria de Animales Exóticos).
Los pastores belgas, inteligentes y afectuosos, independientes pero capaces de una entrega total, tienen un carácter muy especial, equilibrado y sociable. ¿Cómo se elige un cachorro? ¿Cómo se le prepara el alojamiento? ¿Cómo se adapta a nuestro hogar? ¿Qué atenciones requiere? ¿Cómo nos comunicaremos con él? En estas páginas se ilustran todos los aspectos relativos a esta raza, desde la educación a la salud.
El perro de agua lleva ya un tiempo de moda, hasta el punto que el mismísimo presidente de los EE.UU. lo ha elegido como mascota para su familia. Y es que este perro tiene sobradas cualidades para tener este éxito: es obediente, trabajador, alegre, muy pacífico, y tiene una gran capacidad de aprendizaje. Por si todo esto fuera poco, su pelo es hipoalergénico, lo que hace que lo toleren muchas personas que tienen alergia al pelo de los animales. ¿Qué más se le puede pedir? En este libro encontrará todo lo que necesita saber para conocer en profundidad las distintas razas de perros de agua, así como los consejos para disfrutar de la compañía de un animal sano y feliz.
Recomendaciones de la Academia Norteamericana de la Lengua Española para mejorar su español En el anuncio de una sastrería se leía: "Se alteran pantalones". ¿Cómo? ¿Pantalones enojados? Sin duda el anuncio quería decir que se arreglaban pantalones. Aunque el adjetivo alterado significa también cambio "Lo encontré muy alterado; seguramente le habrían dado una mala noticia", en este caso de la sastrería el término más preciso es arreglar. Cuando vives en los Estados Unidos, hablar español correctamente se vuelve una "Misión casi imposible". Cada día usamos más traducciones erróneas para comunicarnos; como es el caso, por ejemplo, del uso de "carpeta", del inglés carpet, para referirnos a la alfombra, o "parquear", del inglés parking, cuando lo que realmente queremos decir es estacionar. En Hablando bien se entiende la gente 2, la Academia Norteamericana de la Lengua Española reanuda la divertida aventura que inició en el 2009. En esta continuación del exitoso Hablando bien se entiende la gente, encontrarás los términos correctos para cientos de palabras así como las respuestas a algunas de las preguntas que nos hacemos más frecuentemente sobre el uso del...
¿Cómo han nacido el staffordshire bull terrier y el american staffordshire terrier? ¿Cómo deben ser? ¿Dónde se pueden comprar? ¿Cómo reconocerlos? El staffordshire bull terrier, si se le adiestra, puede ser un cazador o un excelente perro guardián y de defensa, y, a la vez, un buen compañero para vivir en casa. Es un perro ágil y robusto, sin problemas de salud particulares y que, por lo tanto, no requiere cuidados especiales. ¿Sabía usted que el american staffordshire terrier es el mejor guardián para el automóvil? Leyendo este libro se aprende también a hablar con él, a entenderlo y a hacerse entender. Aquí le descubriremos cómo es su carácter: fácil de adiestrar, dócil, cariñoso, peligroso sólo con los intrusos. Y aprenderemos a elegir el ejemplar adecuado, a cuidarlo, a presentarlo a una exposición.
Un recorrido por diversos países de Europa, América y Asia para saber cuál es su verbo clave y a la vez entender más su cultura. Clotaire Rapaille es autor del bestseller internacional El código cultural, que llegó al puesto #9 en la lista de los más vendidos de Business Week. El verbo de las culturas es una combinación de antropología cultural y psicología social, profundidad y ligereza, erudición e intuición. Su objetivo es dar al lector un nuevo par de lentes para ver de otra forma el mundo y entender mejor su propia cultura. Cada país tiene un verbo clave, uno que contiene la esencia de su cultura y explica el comportamiento de sus habitantes. Estos verbos funcionan como llaves que permiten abrir la puerta al inconsciente colectivo de las naciones y decodificar sus tradiciones, complejos y tendencias. Por supuesto, resumir toda una cultura en una palabra implica el riesgo de hacergrandes generalizaciones. El autor de este libro lo sabe, pero lejos de evitarlo, explota el potencial significado de los estereotipos pues éstos, nos dice, sobrepasan la estrechez de miras de la corrección política y, la mayoría de las veces, son verdaderos. En un recorrido por...
Difundidos en los ecosistemas de agua dulce de todo el mundo, ranas y sapos han llamado la atención de los aficionados a los animales pequeños y los han entusiasmado, gracias al atractivo de su increíble variedad de formas, colores y hábitos. Con esta guía podrá conocerlos mejor, y encontrará los consejos sobre la forma de criarlos en casa. Toda la información que necesita conocer sobre estos animales: clasificación, morfología, comportamiento en la naturaleza. La compra: elección de los ejemplares, legislación, transporte. Los cuidados: alimentación, reproducción, prevención de las enfermedades, mantenimiento durante las vacaciones. Guía de especies, con fichas de las variedades más comunes
Este libro reúne cinco ensayos sobre filosofía del lenguaje en los que el autor logra la difícil coincidencia entre reflexión y exposición. Claridad y rigor, frutos del cuidado y la paciencia, son las notas distintivas de estos trabajos en los cuales Rossi establece un diálogo con las ideas de Husserl, Wittgenstein, Russell y Strawson, entre otros.
Esta antología reune una serie de trabajos que han marcado hitos significativos en la historia de la etnografía del habla -área que aborda de forma interdisciplinaria el estudio del lenguaje en su contexto sociocultural-. Para la seleccíon de los textos se consideró tanto los aportes teóricos o metodológicos como las contribuciones de distintos especialistas que, en general, no han sido traducidos al español o tuvieron una circulacíon restringida. Este recorrido permite visualizar el desarrollo y las transformaciones que sufrió a lo largo del tiempo esta disciplina
La obra contribuye a desentrañar los procesos de formación de la imagen y las técnicas para influir en los llamados receptores, que como bien señala Jesús María Cortina, deben ser el factor determinante de toda comunicación. La teoría de la imagen elaborada por el autor es una invitación a pensar por nosotros mismos, a poner en juego nuestra capacidad de análisis y a desechar la indolendcia intelectual, la confusión y la charlatanería.
Sirena Selena vestida de pena ("Syren Selena, dressed in sorrow" might be a fair translation) tells the story of Leocadio, formerly a drug addicted child -owner of an extraordinary bolero singing voice- rescued from the streets of Puerto Rico and transformed by his rescuer ?Martha Divine? into Sirena Selena, a mesmerizing trans vestite singer-entertainer, both characters setting their respective hopes in making a fortune to escape a haphazard life. The main character represents the enigma of seduction, beautiful and monstrous, in an opposition between Truth and Reality. To her rescuer the child must "become who she really is", because the only way she will be able to harmonize his/her interior and exterior self is by being reborn as the diva.Ironically truth and harmony stem from the bifurcated nature of a mythical figure -half human, half monster- unstoppable in its seduction. The tragic aspect arises from Sirena Selena's awareness that his/her attraction resides equally in the awesome perfection of her presence and in the knowledge that it is merely a performance. The fluent and musical Spanish prose of Sirena Selena constitutes a rare reading pleasure, both for the casual...
El encanto exótico que distingue a los camaleones ha llevado a muchos aficionados a buscar las mejores condiciones para criarlos en cautividad, operación que hoy en día es posible siempre que se sigan algunas indicaciones fundamentales. Esta obra incluye una clasificación científica con más de 150 especies y una detallada información referente al hábitat y la distribución geográfica, las características morfológicas, cómo escogerlos y adquirirlos, construcción y mantenimiento de un terrario, cria de insectos para alimentarlos, apareamiento e incubación de huevos, enfermedades... Asimismo, el libro cuenta con fichas dedicadas a las especies más criadas en el mundo occidental. En definitiva, un manual con el que aprenderá todo lo que necesita saber para criar estos animales.
Angelina Muñiz-Huberman denomina "lengua florida" a la que usaron los judíos sefardíes no sólo durante los ocho siglos de permanencia en España sino aún después de su expulsión de 1492 y hasta nuestros días. Esta antología reúne textos no sólo de la herencia popular sefardí, sino de la narrativa y dramática contemporáneas.
«No dormirás hasta que hayas terminado con AGENTE CERO. El autor hizo un excelente trabajo creando un conjunto de personajes que están muy desarrollados y que los disfrutarás mucho. La descripción de las escenas de acción nos transporta a la realidad, que es casi como sentarse en el cine con sonido envolvente y 3D (sería una increíble película de Hollywood). Difícilmente esperaré por la secuela». --Roberto Mattos, Books and Movie Reviews En EL REGRESO DE CERO (Libro #6), el traductor del presidente es la única persona que tiene acceso a una conversación secreta que puede cambiar el mundo. Ella es el blanco para ser asesinada y perseguida, y el Agente Cero, llamado de nuevo a la línea del deber, puede ser el único que pueda salvarla. El Agente Cero, intentando poner su vida en orden y para recuperar la confianza de sus niñas, promete no volver al servicio. Pero cuando se le necesita para salvar la vida de esta traductora indefensa, no puede decir que no. Sin embargo, él se da cuenta de que ella es tan intrigante como los secretos que guarda, y Cero, en la fuga con ella, podría estar enamorándose. ¿Qué secreto está guardando? ¿Por qué las organizaciones más ...
Parte I. La industria del catering. Introduccion a la industria del catering. AlIMentos y sociedad. Influencias de las culturas etnicas. Parte II. AlIMentos y catering. Productos alimenticios. Nutricion elemental, ciencia de los alimentos y su conservacion. Desarrollo del producto. Quimica de la cocina. Planificacion de un menu. Compra, almacenamiento y control de los alimentos. Promocion, venta y atencion al cliente. Parte III. Tecnologia del catering. Planificacion, organizacion y supervision de la cocina. Equipo del catering. Servicio del catering. Sistemas de catering. La informatica y el catering. Parte IV. Legislacion y catering. Sanidad y seguridad en el trabajo. Higiene. Relaciones industriales. Guia para estudio y empleo.
Cientos y cientos de documentos secretos que se filtraron de la Embajada de los Estados Unidos en la Argentina, que involucran a desde el matrimonio Kirchner, pasando por Antonini Wilson, Marcelo Tinelli y hasta el autor de este libro.
Una reflexión sobre temas comunes, tan propicios al verdadero pensador como otros más elevados. Este diccionario heterodoxo, fruto de una visión personal y no de un trabajo académico o erudito, no pretende ser un libro para consultar, sino para leer. En sus páginas, Fernando Savater aborda la figura de grandes pensadores como Voltaire, Rousseau, Spinoza, Nietzsche, Santayana o Bertrand Russell, y reflexiona sobre cuestiones oficialmente filosóficas, como la naturaleza, la muerte, la justicia o el ser. Pero el autor no rechaza otras que rara vez figuran en diccionarios de filosofía, como el dinero, la enfermedad, los sueños, el erotismo o la estupidez. Y aunque toma partido en diversas polémicas contemporáneas (la confusión entre ética y política, la recaída en la religión de ciertos pensadores, la egolatría mística o revolucionaria, la crítica posmoderna de la universalidad...), prefiere ocuparse antes de los problemas de los hombres que de las querellas de los filósofos.
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